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維生素D到底補(bǔ)到什么時(shí)候,?

 拾遺寨198 2015-10-21


維生素D到底要補(bǔ)多久,?!
補(bǔ)Vd?補(bǔ)鈣,?魚肝油,?曬太陽?各種分不清楚,?


為什么我們建議給嬰兒補(bǔ)充維生素D,?

維生素D最主要的作用是促進(jìn)鈣的吸收鈣營(yíng)養(yǎng)的重要性不用我強(qiáng)調(diào)了,,中國(guó)作為“被缺鈣大國(guó)”,,鈣的重要性已經(jīng)被遠(yuǎn)遠(yuǎn)高估:嬰兒所有讓大人不滿意的地方都可以歸結(jié)為“缺鈣”。實(shí)際上嬰兒的鈣攝入通常是不會(huì)有問題的,,因?yàn)樗麄円阅虨橹魇?,幾乎是所有人群中最不可能鈣攝入不足的人群。


但是嬰兒缺很可能會(huì)缺維生素D,,尤其是純母乳喂養(yǎng)的寶寶,。一是因?yàn)槟溉橹械木S生素D很少很少;二是,,在添加輔食前,,寶寶也不能吃到別的高VD食物。三是因?yàn)閷殞氃跁?huì)走之前大都在室內(nèi)養(yǎng)著,,很少有機(jī)會(huì)曬到太陽,,讓皮膚合成VD。


相對(duì)于母乳,,配方奶中人工添加了維生素D,,所以配方奶喂養(yǎng)的寶寶維生素D缺乏的風(fēng)險(xiǎn)要小得多。但是如果每天攝入的配方奶少于1升,,仍然有可能攝入的維生素D不足,。



那么,,我的寶貝還需要補(bǔ)鈣嗎?
 

既然補(bǔ)充維生素D是為了促進(jìn)鈣的吸收,,那么我的寶貝還需要補(bǔ)鈣嗎,?缺鈣嗎?

關(guān)于缺鈣的認(rèn)識(shí)誤區(qū)

這里補(bǔ)充一點(diǎn)關(guān)于“缺鈣”的認(rèn)識(shí)誤區(qū),。嬰兒囟門閉合早晚,、出牙晚,磨牙,,睡覺時(shí)揮手,、搖頭,驚跳反射,,腿分開(O型或者說M型),身長(zhǎng)不高或者很高,,發(fā)育很好或者不好,,肋緣外翻……這些都不是因?yàn)槿扁}!


  • 一些是基因決定的,,比如出牙的早晚(出第一顆牙的正常時(shí)間范圍可以到1歲半),,囟門閉合時(shí)間(后囟多于生后3個(gè)月左右閉合,前囟于生后18-24個(gè)月閉合,。即使囟門閉合,,交界處也可輕度凹陷一段時(shí)間,然后長(zhǎng)出來,。是正常發(fā)育過程,,無需干預(yù)和治療);


  • 磨牙的原因很多,,但是缺鈣卻不是磨牙的原因之一,。家人磨牙,孩子也容易磨牙,;壓力和焦慮容易磨牙,;孩子長(zhǎng)牙期間容易磨牙;牙齒不整齊容易磨牙,;帕金森,,一些藥物副作用,脫水等容易磨牙,。磨牙和鈣沒有關(guān)系,。


  • 搖頭,用頭撞床,,揮手是嬰兒困倦的表現(xiàn),;


  • 驚跳翻身是新生兒特有的神經(jīng)反射,,通常在3-6個(gè)月消失;


  • 腿型是因?yàn)樗?他是嬰兒,,嬰兒的腿就是這樣長(zhǎng)的,!這主要是由于嬰兒在子宮中就這樣“打包”的。當(dāng)孩子剛開始學(xué)走路(通常9-17個(gè)月),,它們的骨骼會(huì)逐漸以更能夠支持體重的方式生長(zhǎng),,新的細(xì)胞會(huì)重新排列替代舊的。通常在開始學(xué)走路6-9個(gè)月后,,腿會(huì)慢慢變不O,。2歲左右的孩子腿部常常還會(huì)有一點(diǎn)O,到3-6歲可能會(huì)有一點(diǎn)X,,通常都會(huì)自己長(zhǎng)好,。


  • 個(gè)子跟整個(gè)營(yíng)養(yǎng)水平有關(guān),跟單獨(dú)的鈣營(yíng)養(yǎng)沒有任何關(guān)聯(lián),,給孩子補(bǔ)鈣不補(bǔ)鈣,,補(bǔ)影響身高;孕期補(bǔ)鈣也不會(huì)影響嬰兒的出生身長(zhǎng)和體重,。


  • 另外,,關(guān)于“佝僂”,這種病的全稱是維生素D缺乏佝僂(Vitamin D Deficiency Rickets),,對(duì)這個(gè)佝僂疾病名稱的的醫(yī)學(xué)解釋是,,佝僂是一種是由于維生素D缺乏引起的,可以預(yù)防的幼兒骨骼疾病,。(Rickets is a preventable bone disease of early childhood, caused by vitamin D deficiency.)所以,,如果寶寶的骨骼發(fā)育不良,缺的是VD,,而不是鈣,。如果有醫(yī)生建議的正常足月產(chǎn)奶量充足的寶寶補(bǔ)鈣,他要么是不懂,,要么是缺錢,。


一歲后的寶寶每天大概需要一杯半到2杯奶來滿足他們的鈣需求(360-480毫升左右),不一定是喝的母乳,、配方奶,,鮮奶、酸奶,、奶酪等等奶制品都可以加起來作為鈣的主要來源,。其他食物也能夠補(bǔ)充一定鈣質(zhì)。


有哪些方式可以獲得維生素D?

一,、飲食途徑

關(guān)于維生素D,,我們?nèi)粘5氖澄镏泻苌倌軌颢@得,主要是魚肝油和深海魚,,比如金槍魚,,三文魚等,少量存在于奶酪和蛋黃中,。在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,,維生素D強(qiáng)化食物很常見,比如美國(guó),,超市的牛奶大都添加了維生素D,,一些早餐麥片,果汁,、酸奶中也有添加,。然而國(guó)內(nèi)的維生素D強(qiáng)化食物并不多見,能夠獲得維生素D主要方式就是曬太陽,,讓皮膚自己合成了,。


二、皮膚合成途徑


上圖是澳洲各地通過曬太陽可以獲得足夠維生素D的時(shí)間,。抱歉,沒有中國(guó)的數(shù)據(jù),。大家將就看下,,作為參考。


澳洲是皮膚癌大國(guó),,因?yàn)槿照仗?,也因?yàn)榇蠹姨珢蹠窳恕0闹薜陌┌Y協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)說,,露出手臂,,手和臉(或者相應(yīng)面積的皮膚),在夏天的正午,,曬幾分鐘就足夠,。而冬天可能需要一周曬2-3小時(shí),就能維持正常VD水平,。比如,,在我所在的城市,佩斯(perth),,夏天只需要每天曬幾分鐘(不需要每天,,就是大多數(shù)日子里能夠曬到幾分鐘就夠了),冬天需要一周加起來曬上2-3小時(shí)(注意,是一周曬2-3小時(shí)),。在澳洲北部和布里斯班,,因?yàn)榫S度和氣候的關(guān)系,全年都只需要大多數(shù)日子能夠曬幾分鐘就足夠了,。


中國(guó)的南方的夏天正午,,估計(jì)是差不多的,每天曬幾分鐘就夠了,。中國(guó)北方地區(qū),,由于維度不同日照的角度也會(huì)影響皮膚合成維生素D,,可能需要曬更長(zhǎng)時(shí)間,。需要的日曬時(shí)間跟uv的水平、季節(jié),、一天中的時(shí)段,、云層的厚度、膚色等都有關(guān)系,,很難說具體曬多長(zhǎng)時(shí)間能夠充足,。



影響皮膚合成維生素D的主要因素
 

皮膚合成維生素D的多少主要跟日照時(shí)間和角度有關(guān),以下因素都影響人們是否有充足的Vd:所在地區(qū)緯度,,云層厚度,,氣候/天氣,皮膚顏色深淺,。


黑人,、高緯度地區(qū)的人,遮面穆斯林,,過度防曬的女性,,不出門的老人和孩子(純母乳喂養(yǎng)的寶寶)容易維生素D不足。


1
防曬霜會(huì)影響皮膚合成VD嗎,?

會(huì)的,,理論上(實(shí)驗(yàn)室的數(shù)據(jù)表明)如果抹了防曬霜,VD的合成會(huì)收到很大的影響,。但是實(shí)際生活中的數(shù)據(jù)卻顯示,,即使在用了防曬霜的情況下,人們也能夠獲得足夠的Vd,,防曬霜對(duì)于維生素D水平的影響非常小,。這大概是因?yàn)椋昧朔罆袼娜?,或者常常用防曬霜的人,,他們都更多地暴露在陽光下,,曬得更多更久,所以他們?nèi)匀荒軌颢@得足夠的Vd,。


維生素D是需要曬出來,,但是防曬工作也要做的。


2
玻璃會(huì)影響皮膚合成VD嗎,?

會(huì)的,,會(huì)的,會(huì)的,,重要的事說三遍,。隔著玻璃曬基本上只能曬老,不能合成維生素D,。



哪些人群特別需要補(bǔ)充維生素D,?
 

維生素D的補(bǔ)充具有很強(qiáng)的地域差異,美國(guó),、加拿大,、英國(guó)等都有建議給嬰幼兒口服補(bǔ)充維生素D(從出生后幾天開始),美國(guó)甚至建議一直要補(bǔ)充到青春期,。但是各國(guó),、各地的氣候不同,對(duì)于是否給嬰兒補(bǔ)充VD也有不同的意見,,比如澳洲,,由于日照充足,澳洲人幾乎都不缺VD,,包括純母乳喂養(yǎng)的嬰兒都能通過偶爾的日曬獲得充足的VD,。


那么中國(guó)呢?由于皮膚合成維生素D和維度有關(guān),,從上圖可以看出,美國(guó)大部分地區(qū)的人通過日照可能無法獲得足夠的維生素D,,這是為什么美國(guó)建議給所有純母乳喂養(yǎng)的嬰兒補(bǔ)充維生素D,。在高緯度的地區(qū),如加拿大,,中國(guó)北方地區(qū),,如新疆,黑龍江等,,可能就不能通過日照獲得足夠的維生素D,。還有比如大多數(shù)時(shí)候都陰天的成都,隨時(shí)都打著傘的成都妹紙們可能就缺乏維生素D,。但即使在澳洲這樣日照充足的國(guó)家,,仍然有一些特別注意防曬的人會(huì)缺VD,比如一些亞洲女性和因?yàn)樽诮淘虬^的女性。

以下人去特別需要補(bǔ)充維生素D:

1. 不能通過食物獲得足夠VD(國(guó)內(nèi)維生素D強(qiáng)化食品很少),,又沒有足夠的戶外活動(dòng)的人群,,比如部分純母乳喂養(yǎng)的嬰兒,行動(dòng)不便總是呆在室內(nèi)的老年人,;


2. 皮膚很黑的人(需要更長(zhǎng)的日照才能產(chǎn)生等量的VD),;


3. 有骨質(zhì)疏松癥的人;


4. 部分孕期或者哺乳女性,,建議口服補(bǔ)充一定量的VD(魚肝油或者其他含有VD的補(bǔ)充劑),。


對(duì)于成年人來說,曬不夠,,而食物中很難獲得充足VD,,那么靠補(bǔ)充劑補(bǔ)一點(diǎn),也是有利無害的,。即使不考慮曬太陽的風(fēng)險(xiǎn),,曬多太陽的建議可操作性也不太強(qiáng),因?yàn)椤皶裉枴边@事受到很強(qiáng)的文化因素影響,。建議歐美人不曬,,和建議亞洲(女)人多曬,都難有效,。


盡管如此,,健康的生活方式還是應(yīng)該提倡的。如果能夠通過適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)和食物來源獲得維生素D是最好不過了,。

不同人群需要的維生素D

下表是美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)2011年最新版的維生素D攝入建議,。對(duì)于1歲以內(nèi)的嬰兒來說,每天400IU被認(rèn)為是充足的,。1歲以上到70歲的所有人,,每天400IU是估計(jì)能夠滿足一半人需求的量,而每天600IU是能夠滿足絕大多數(shù)人需求的量,。而對(duì)于70歲以上的人群,,推薦每天攝入800IU維生素D。


  


下表是不同年齡段攝入維生素D的最大限量,。高于這個(gè)量并不意味著一定會(huì)有什么副作用,,而是高于這個(gè)量,才有可能出現(xiàn)副作用,,而這種可能性仍然是非常小的,。對(duì)于6個(gè)月內(nèi)的嬰兒,最高限量是每天1000IU,,6-12個(gè)月的嬰兒,,最高限量是每天1500IU,,1-3歲,每天最高2500IU,,4-8歲,,每天不高于3000IU,而9歲以上所有人群,,每天最高4000IU,。

 



VD和鈣跟骨骼健康的關(guān)系是非常明確的,但是跟其他疾病目前并沒有證據(jù)表明有關(guān),。建議的補(bǔ)VD,,是考慮到骨骼健康,骨折風(fēng)險(xiǎn),,不是“防百病”,。是不是缺VD,大家可以自己估摸一下是不是常吃高VD食物,,是不是常曬太陽,,或者去做個(gè)血清25OHD檢測(cè)。缺的人補(bǔ),,也沒有建議狂補(bǔ)到過量,。


不論是嬰兒還是成人,補(bǔ)充每天400IU維生素D還是很安全,。買的維生素D補(bǔ)充劑,,如果你按照說明書吃,應(yīng)該都不會(huì)有問題,。如果你能夠每天進(jìn)行戶外活動(dòng),,曬曬手臂大腿什么的,這很好,。多吃高VD的食物,,魚肝油啊,三文魚啊,,生蠔啊也很好,。但做不到的話,也不要缺著,。



魚肝油還是純VD?

魚肝油的VAVD含量不適合嬰兒,,孩子最好補(bǔ)純VD,,劑量不超過每天400IU(根據(jù)地區(qū)的經(jīng)緯度日照喂養(yǎng)方式等需求劑量可能不同,但400IU應(yīng)該普遍安全),。大多數(shù)嬰幼兒都不需要補(bǔ)VA,,除非在夜盲癥高發(fā)的地區(qū),。



給寶寶補(bǔ)充維生素D到底補(bǔ)到什么時(shí)候?

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)的建議

美國(guó)兒科學(xué)會(huì)的建議是,,所有純母乳寶寶從出生后幾天起,,每天補(bǔ)充400IU維生素D;配方奶每天喝不足1000毫升的部分,,補(bǔ)足Vd差額至400IU每天,。補(bǔ)到什么時(shí)候呢?補(bǔ)到青春期結(jié)束(兒科學(xué)會(huì)最多管到青春期結(jié)束),。是的,,你沒看錯(cuò),到青春期結(jié)束,。這基本上是一補(bǔ)VD補(bǔ)終身的節(jié)奏啊,。。,。


關(guān)于VD的補(bǔ)充,,目前國(guó)內(nèi)很多醫(yī)生是參考美國(guó)的建議,給純母乳喂養(yǎng)的嬰兒補(bǔ)充每天400IU,。但是至于補(bǔ)多久,,卻很難照美國(guó)兒科學(xué)會(huì)這個(gè)建議執(zhí)行。

 

家長(zhǎng)們可以根據(jù)孩子的戶外活動(dòng)情況和所在地區(qū)的日照情況決定給孩子補(bǔ)到什么時(shí)候,。鼓勵(lì)孩子進(jìn)行更多的戶外活動(dòng),,多吃高VD的食物。健康的生活方式永遠(yuǎn)是值得提倡的,。

夏天的陳小舒
澳大利亞科廷大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)博士
專注兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究
發(fā)布以科研論文和權(quán)威資料為參考的原創(chuàng)科普

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