這款細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)椰味面包條有很多人做過(guò),，看見(jiàn)了喜歡得不行,，我家喜歡椰味的食物，一定不能錯(cuò)過(guò)??！

迷你椰蓉面包條

面團(tuán)：高筋粉250克、細(xì)砂糖50克,、鹽3.5克,、酵母4克,，

雞蛋50克,、水45克、純牛奶50克,、黃油35克

椰蓉餡：黃油25克,、糖粉25克、全蛋25克,、牛奶25克,、

椰絲50克

迷你椰蓉面包條

1、黃油軟化加糖粉攪拌均勻

2,、分3次加入全蛋液,，每次都攪拌至完全吸收

3、分3次加入牛奶,，每次都攪拌至完全吸收

4,、加入椰蓉靜置，使椰蓉充分吸收水份

1,、后油法將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段,，加蓋保鮮膜室溫發(fā)酵2倍大

2、取出發(fā)酵好的面團(tuán),，直接搟開(kāi)成長(zhǎng)方形,，在右側(cè)2/3面積均勻地涂上椰蓉

3,、從左邊1/3處向內(nèi)折疊一次，再次折疊,，面團(tuán)呈三折

4,、將三折的面團(tuán)冷凍30分鐘

5、冷凍好的面團(tuán)可以很容易地?fù){開(kāi),，按照你需要的厚度和長(zhǎng)短搟成任意大小

6,、分切成均勻的等份

7、每條像麻花一起扭起,，排列在烤盤(pán)上,，用手輕輕壓扁，以免烘烤時(shí)散開(kāi)

8,、整型的面團(tuán)加蓋保鮮膜進(jìn)行最后發(fā)酵

9、表面刷全蛋液,，入預(yù)熱180度的烤箱中層烘烤25分鐘左右