常吃花生的5大驚人好處

    花生素有“長生果”之稱,，吃對花生,，對健康有5大好處水煮花生、炸花生米,、花生煲湯……花生營養(yǎng)豐富,、物美價(jià)廉，是中國人喜愛的堅(jiān)果,。近日,，飲食周刊介紹了花生的5個好處。

    1,、控制食欲

    花生是“高飽腹感”食物,，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長,?；ㄉ母唢柛垢胁⒉粌H僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,，如果在早餐時吃花生或花生醬,，就能減少這一天的進(jìn)食量。

    2,、有助減鹽

    咸味零食通常是高鹽食物,。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包,、冰凍華夫餅還要少,。因此，咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,，還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量,。

    3、穩(wěn)定血糖

    研究發(fā)現(xiàn),，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收,。早上吃點(diǎn)花生,，你一天的血糖都不會過高。

    4,、保持心臟健康

    吃花生多的人,，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,，花生中的脂肪酸構(gòu)成,，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量,，讓心臟更加健康,。

    5、減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)

    每周至少吃兩次花生的女性,，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%,；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風(fēng)險(xiǎn),?？茖W(xué)家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用,。

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