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千層花卷的做法大全

 昵稱15004631 2014-05-24
  • 千層花卷的做法圖解1

    1.將面粉加入溫水,、酵母揉成光滑的面團，醒發(fā)至兩倍大,。

  • 千層花卷的做法圖解2

    2.將發(fā)酵好的面團排氣揉勻,。

  • 千層花卷的做法圖解3

    3.搟成薄片，刷一層薄油,，撒少許鹽,。

  • 千層花卷的做法圖解4

    4.卷起,，最后用手輕壓扁。

  • 千層花卷的做法圖解5

    5.切成寸段,。

  • 千層花卷的做法圖解6

    6.將兩個摞在一起,。

  • 千層花卷的做法圖解7

    7.用筷子壓一下。

  • 千層花卷的做法圖解8

    8.兩手各握一頭反方向擰幾下,。

  • 千層花卷的做法圖解9

    9.將擰的兩端收口向下,，做成花卷。

  • 千層花卷的做法圖解10

    10.醒發(fā)十五分鐘,，入蒸鍋,，大火燒開，十五分鐘后關(guān)火,。

  • 千層花卷的做法圖解11

    11.悶五分鐘后開蓋,。

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