我們大家都知道目前面食是我們大家所喜歡的美食,，北方人的主食，千層花卷,。一塊面團(tuán),，在手中經(jīng)過一搟一轉(zhuǎn)一擰，就有了層層美味,。我們這邊也有很多的比較獨特的美食做法,，今天我們就教大家如何做千層花卷。詳細(xì)的獨特做法也是比較好的,。

首先我們看一下配料：發(fā)酵面粉團(tuán),，花生油,，

將面粉加入溫水、酵母揉成光滑的面團(tuán),，醒發(fā)至兩倍大,。

將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣揉勻。

搟成薄片,，刷一層薄油,，撒少許鹽。

卷起,，最后用手輕壓扁,。

切成寸段。

將兩個摞在一起,。

用筷子壓一下,。

兩手各握一頭反方向擰幾下。

將擰的兩端收口向下,，做成花卷,。

醒發(fā)十五分鐘，入蒸鍋,，大火燒開,，十五分鐘后關(guān)火。