中國(guó)天氣網(wǎng)訊 氣溫變化大,，易引發(fā)感冒,，提高免疫力十分重要，飲食的調(diào)整,、日常生活中的一些好習(xí)慣的培養(yǎng)都有助于免疫力的提升,，我們一起來(lái)看看專(zhuān)家怎么說(shuō)？

身體補(bǔ)水很重要 每天喝水有訣竅

水是人體的重要組成成分,，約占一個(gè)健康成年人體重的60%~70%,。水參與人體的新陳代謝，不僅協(xié)助營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的運(yùn)送,，也幫助將身體產(chǎn)生的廢物如尿液和糞便排出體外,。水還有調(diào)節(jié)體溫的作用，高溫時(shí)可以通過(guò)水分的蒸發(fā)來(lái)降低體溫,。水可以起到潤(rùn)滑作用,，如在人體的關(guān)節(jié)、胸腔,、腹腔和胃腸道等部位的水分,，對(duì)這些部位的關(guān)節(jié)、器官和肌肉等起到潤(rùn)滑和緩沖的保護(hù)作用,。建議成年人每天飲用7-8杯水（總量約1500-1700毫升）,，提倡飲用白開(kāi)水或茶水。

食物種類(lèi)多樣化 營(yíng)養(yǎng)豐富全面

長(zhǎng)期堅(jiān)持合理膳食,，保證一日三餐,、按時(shí)吃飯，是機(jī)體生理功能和免疫功能的重要保障條件之一,。只有食物多樣才能滿足人體對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,，建議我國(guó)居民每天應(yīng)至少攝入12種、每周至少攝入25種以上食物,，并且每天的膳食應(yīng)盡量包括谷薯類(lèi),、蔬菜水果類(lèi)、畜禽魚(yú)蛋奶類(lèi),、大豆堅(jiān)果類(lèi)等多種類(lèi)食物,。

蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,，人體細(xì)胞中的固體成分70%是蛋白質(zhì)。魚(yú)蝦,、禽肉,、瘦豬牛羊肉、蛋類(lèi),、大豆及豆制品,、奶類(lèi)都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所含有的各種氨基酸種類(lèi)和比值更接近于人體內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸組成,，易于被人體消化吸收,。因此，要按照年齡,、性別和健康狀況等,，適當(dāng)增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白、食物的攝入,。

此外,，新鮮蔬菜、水果是維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維和多種植物化學(xué)物的重要來(lái)源。其中的B族維生素,、維生素C,、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素，具有較強(qiáng)的抗氧化,、調(diào)節(jié)免疫作用,。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016）》推薦，正常情況下成年人每天應(yīng)攝入約一斤新鮮蔬菜和半斤新鮮水果,，種類(lèi)愈多愈好,。深綠色、紅色,、橘紅色和紫紅色的蔬菜,，因?yàn)楦缓?胡蘿卜素，是我們?nèi)粘Ｉ攀尘S生素A的主要來(lái)源,，也被稱(chēng)為深色蔬菜,，建議占到攝入量的一半。

特殊情況人群需要營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

對(duì)于不能很好飲食的兒童,，建議選擇單一或復(fù)合含有維生素A,、維生素D、維生素C,、維生素B1,、B2,、B6、鐵,、鋅,、硒以及DHA的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,；對(duì)于懷孕婦女和產(chǎn)后乳母,，在不能獲得多樣化膳食達(dá)到平衡膳食狀態(tài)時(shí)，可以選擇單一或復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑或配方奶粉給予補(bǔ)充,；對(duì)食物中鈣攝入不足,、日照不足或老年人則需額外補(bǔ)充鈣劑和維生素D制劑。

正常情況下,，應(yīng)當(dāng)盡可能通過(guò)均衡膳食從食物中獲取人體所需的營(yíng)養(yǎng)素,。但對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素缺乏的個(gè)體，可采取相應(yīng)膳食改善措施,，科學(xué)選用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑,、強(qiáng)化食品等作為營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充的來(lái)源，以彌補(bǔ)不足,、改善營(yíng)養(yǎng)素缺乏狀況,。