干煸大蝦

芝潤齋 2023-09-30 發(fā)布于江蘇

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【食材】蝦500克，蔥,，姜,，蒜，香菜各少許,。

【做法】

1.蝦挑去蝦線,，去掉蝦須，沖洗干凈,。

2.鍋中倒入食用油,，下入大蝦，煎至兩面發(fā)紅,，大半熟,。

3.把大蝦撥到一邊，倒入蔥姜蒜末,，炒出香味,，倒入少許料酒，白糖,，把大蝦翻炒1分鐘,。

4.倒入少許芝麻油，撒上香菜即可,。

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來自：芝潤齋 > 《生活》

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