一?,、雞蛋?土豆絲?卷餅?

1、準(zhǔn)備?食材：雞蛋?,、土豆?,、青椒?、火腿腸?,、豬肉?,、生抽?、料酒?,、胡椒粉?、玉米淀粉?,、食鹽?,、小蔥?、食用油?,、面粉?,、蕃茄醬?、熟芝麻?

2,、雞蛋土豆絲?卷餅的?做法：

（1）豬肉洗凈切成細(xì)絲,，土豆去皮洗去淀粉切絲，青椒洗凈和火腿腸切絲,，小蔥切成蔥花備用,。

（2）腌制?豬肉?：碗中?放入?豬肉?加入?生抽一勺?、料酒?一勺?,、胡椒粉?少許,、玉米淀粉?一勺?、食用油?一勺?拌勻?腌制?入味?備用?,。

（3）調(diào)?面糊?：盆中?放入?面粉,，?加入?適量的?食鹽?和?清水?攪拌均勻?成可?流動(dòng)?的?面?糊狀?。

（4）鍋中倒入適量食用油,，油熱放入腌制好的豬肉絲翻炒至變色盛出備用,。

（5）鍋底留油爆香蔥花，接著放入土豆絲生抽一勺翻炒至土豆絲八分熟,，加入青椒絲和火腿絲翻炒均勻,。

（6）最后將炒好的肉絲放入鍋中，加入適量食鹽翻炒均勻關(guān)火即可,。

（7）平底鍋刷少許食用油,，倒入兩勺面糊攤開(kāi)小火慢煎至面糊定型，再打入一枚雞蛋撒上適量的熟芝麻,。

（8）待蛋液定型后翻面,，在餅皮上刷一層番茄醬,，再依次放入食材卷起來(lái)。

小貼士?：醬料?按照自己?口味?來(lái)?,，不刷?也可?以哦?味道一樣?好吃?,。

（9）開(kāi)小火煎至餅皮金黃色出鍋對(duì)半切開(kāi)盛入盤(pán)中就可以開(kāi)吃啦，自己在家做干凈衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)又美味孩子喜歡吃,！

二?,、蜜薯夾心?紅豆糕?

1、準(zhǔn)備?食材：糯米粉?,、白砂糖?,、純牛奶?、蜜薯?,、蜜豆?

2,、蜜薯夾心?紅豆糕的?做法：

（1）紅薯洗凈去皮切片上鍋蒸熟，放入碗中用勺子壓成泥,。

（2）調(diào)面糊?：碗中?放入糯米粉加入適量的白砂糖和純牛奶,，攪拌成無(wú)顆粒的糊狀。

（3）模具中鋪一層保鮮膜,，刷一層食用油,，將蜜豆鋪在模具中，再倒入適量的面糊,，蓋上保鮮膜大火蒸20分鐘左右,。

（4）蒸好的紅豆糕一半抹上紅薯泥，另一半切開(kāi)疊加在一起即可切塊開(kāi)吃啦,，甜而不膩紅薯這樣吃孩子喜歡吃,！

三?、香河肉餅?

1,、準(zhǔn)備?食材：面粉?,、豬肉?、牛肉?,、洋蔥?,、蒜瓣?、食鹽?,、味精?,、醬油?、麻油?,、豆瓣醬?,、生姜?、豆油?

2,、香河肉餅?的做法：

（1）豬肉和牛肉洗凈剁成肉餡,，洋蔥生姜和蒜瓣去皮切好備用,。

（2）調(diào)面?團(tuán)：碗中?放入?適量?的面粉?加入?清水?dāng)嚢杈鶆?醒發(fā)?30分鐘備用?。

（3）調(diào)肉餡?：碗中?放入?肉餡?加入?適量的?香料?,、食鹽?,、味精?、淀粉?,、醬油?,、麻油?、豆瓣醬?攪拌均勻?,。

（4）面團(tuán)發(fā)酵好后揪成小劑子搟平,，包入適量肉餡包成包子形狀按成餅狀。

（5）電餅鐺放入適量的豆油,，待油熱后放入包好的肉餅,，小火慢煎至肉餅兩面變色微焦即可出鍋盛盤(pán)，就可以開(kāi)吃啦,，外酥里嫩營(yíng)養(yǎng)美味我家孩子每周都要吃一次！

四?,、肉夾饃?

1,、準(zhǔn)備?食材：面粉?、酵母粉?,、紅燒肉?,、青椒?、香菜?

2,、肉夾饃的?做法：

（1）和?面團(tuán)?：碗中?加入?面粉酵母粉??和?適量?的水揉成?軟硬適中的?面團(tuán),，蓋上?一層?保鮮膜靜置?醒發(fā)?一會(huì)?備用?。

（2）把醒發(fā)好的面團(tuán),，取出揪成等大均勻的劑子搟成餅狀,。

（3）電餅鐺預(yù)熱，把餅胚放進(jìn)去大約三分鐘左右取出,。

（4）紅燒肉和青椒香菜一起剁碎,，把餅胚從中間切開(kāi)夾上即可開(kāi)吃啦，營(yíng)養(yǎng)又美味自己做干凈又衛(wèi)生,！

小貼士?：紅燒肉?自己?提前?制作好?哦?,，不吃?香菜?的里面?就不要?放?了?哦?。

五?,、紅薯?糯米餅

1,、準(zhǔn)備?食材：紅薯?、糯米粉?,、牛奶?,、豆沙

?2,、紅薯?糯米餅?的做法：

（1）紅薯洗凈去皮切片上鍋蒸20分鐘，蒸好后取出紅薯放入碗中用勺子壓成泥,。

（2）再加入適量純牛奶倒入糯米粉一起揉成面團(tuán)靜置醒發(fā)片刻,。

（3）醒發(fā)好的面團(tuán)取出分成等大均勻的小劑子，搟薄包入適量餡料收口壓成餅狀,。

（4）電餅鐺刷一層薄油,，放入紅薯餅小火煎至兩面金黃就可以出鍋開(kāi)吃啦，香甜軟糯特別好吃早餐這樣做全家都愛(ài)吃,！