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3款開胃下飯家常菜合集

 斑瀾食光 2023-01-30 發(fā)布于湖北
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新年里大魚大肉吃多了

今天隊友要求吃點開胃的,、下飯的

那就安排上??

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1??

??四季豆炒肉絲

??食材:四季豆、豬肉絲,、紅辣椒

??步驟:

1.四季豆,、紅辣椒切絲,洗凈待用,;

2.豬肉絲+料酒,、生抽腌制15分鐘;

3.熱鍋加油,,爆香腌制好的豬肉絲,,盛起待用;

4.熱鍋加油爆香蒜粒,,放入四季豆炒香,;

5.加入爆好的豬肉絲,食鹽調(diào)味,,太太樂鮮雞汁來一丟丟,;

6.最后加入紅辣椒絲,,炒2分鐘左右均勻即可出鍋。

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2??

??西紅柿炒蛋

??食材:西紅柿,、雞蛋

??步驟:

1.雞蛋打散,,加咪咪鹽攪打均勻;

2.熱鍋加油,,倒入攪打好的雞蛋滿滿炒至成型,,8分熟即可出鍋待用;

3.爆香蒜粒,,放入西紅柿塊炒出汁,;

4.加炒好的雞蛋,食鹽調(diào)味,,炒至西紅柿汁與雞蛋融合,;

5.加入適量淀粉水勾芡,撒點蔥花,,炒勻出鍋,。

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3??

??香干芹菜肉絲

??食材:香干、芹菜,、豬肉絲,、紅辣椒

??步驟:

1.豬肉絲加料酒、老抽,、生抽,、郫縣豆瓣、胡椒腌制15分鐘,;

2. 熱鍋加油,,爆香腌制好的豬肉絲,盛起待用,;

3.熱鍋加油爆香蒜粒,,加香干炒香,再加入爆好的豬肉絲炒香,,加入芹菜和少許紅辣椒點綴,;

4.最后加入少許咪咪鹽(口淡可省略)和雞精,炒勻出鍋,。

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胃口大開了才會越吃越多??

吃得越多營養(yǎng)夠了才會棒棒噠??

簡簡單單的3個家常菜

香干芹菜肉絲微微辣,,特別下飯

四季豆炒肉絲吃過不能忘

清爽的四季豆裹著肉味,香哭了,!

西紅柿炒蛋那是每家都會做的菜

微微勾點芡西紅柿汁水更多

拌飯吃一流??

我今天不但煮了米飯??

還煮了一鍋玉米碴子粥

真的是香極了,!

祝大家吃喝好喝胃口好!

身體越來越棒!心情越來越好,!

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斑瀾食光
美食|生活

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