腸易激綜合征屬于胃腸功能紊亂性疾?。üδ苄晕改c病）,，指的是持續(xù)存在或間歇發(fā)作的腹痛,、腹脹、排便習慣和大便異常（比如便秘或腹瀉）,，而又沒有內(nèi)臟,、器官異常的情況。這個疾病在臨床十分常見,，并且多見于中青年人,。

據(jù)研究顯示, 腸易激綜合征的癥狀發(fā)作與飲食有關，食物過敏和食物吸收不良等都是發(fā)病的重要原因,。因此腸易激綜合征的患者應注意^[1-3]：

1. 規(guī)律飲食,，避免暴飲暴食，應細嚼慢咽,；多喝水,，成年人每日需飲用 1 600～2 000 mL（相當于 3～4 個常規(guī)礦泉水瓶的量） 白開水或茶水。

2. 對于腹脹患者,，應減少甚至避免攝入產(chǎn)氣食物,，如：酒精、咖啡因,、豆類,、洋蔥、胡蘿卜,、卷心菜等,，以免加重腹脹。

3. 對于未進食產(chǎn)氣食物仍然伴有持續(xù)腹脹的患者,，尤其是已知乳糖不耐受者,，建議嘗試無乳糖飲食,，減少牛奶及其他奶制品的攝入。

4. 對于未進食產(chǎn)氣食物但仍然存在腹脹,、腹痛等癥狀的患者,，還可以采取低 FODMAP 飲食。此飲食原則為：除了上述產(chǎn)氣食物外,，還需避免蜂蜜,、蘋果、梨,、櫻桃等高 FODMAP 食物,。

注：FODMAP 飲食是那些富含易發(fā)酵的寡糖、雙糖,、單糖,、多元醇等成分的食物，這些成分可在腸道中迅速發(fā)酵,，但吸收差,，易引發(fā)腹脹、腹痛,。

5. 對麩質敏感者,，應開始去麥膠飲食方案，避免攝入大小麥,、燕麥等含麥膠的食物,，可能有助于改善腸道功能，防止排便異常,。

6. 以便秘表現(xiàn)為主的患者,，可以多吃膳食纖維高的食物，可有助于軟化大便,、促進糞便排出,。每日飲食中要有足夠的新鮮蔬菜、水果,，如菠菜,、火龍果，成人每天需進食 300～500 g 蔬菜,、200～350 g 水果,；適當增加粗糧的攝入，成人每天需進食 50～150 g,，相當于半杯到一杯電飯煲自帶量米杯的量,。

7. 除此之外，還應注意記錄飲食誘發(fā)癥狀的情況,，如果某些飲食容易誘發(fā)癥狀,，比如高脂飲食（如五花肉,、炸雞排），就要限制攝入,。如有確定的食物過敏,，應避免攝入含有該過敏原成分的食物。