在講南糯山之前,，我們需要區(qū)分一下“古六大茶山”跟“新六大茶山”。要區(qū)分這些茶山,，我們可以從下面的這張圖里來(lái)分辨,。

西雙版納茶山示意圖

“古六大茶山”于明清時(shí)期開始盛行，位于瀾滄江以東，又稱江內(nèi),，所以“古六大茶山”又稱“江內(nèi)六大茶山”,，分別是：蠻磚、革登,、倚邦,、莽枝、攸樂(lè)（基諾）,、曼撒(易武),。

“新六大茶山”則是中國(guó)進(jìn)入民國(guó)以后命名的茶山，他們出現(xiàn)的比較晚,，但是目前來(lái)講,，認(rèn)可度還是很高的。新六大茶山位于瀾滄江以西,，又稱江外，所以“新六大茶山”又稱“江外六大茶山”,，分別是布朗,、巴達(dá)、勐宋,、景邁,、南糯、南嶠（勐遮古茶山）,。

今天,，我們就來(lái)聊一聊新六大茶山中的南糯山。南糯這個(gè)名字在傣語(yǔ)中的意思是“筍醬”,，很久之前,，南糯山居住的愛(ài)尼人會(huì)把吃不完的筍做成醬菜，有人經(jīng)過(guò)這里,，覺(jué)得這兒的筍醬很好吃,，慢慢地這個(gè)名字就流傳開來(lái)。

南糯山景

南糯山在景洪到勐海的路上,，距離景洪市區(qū)大約30公里左右,，整體海拔在1400米左右，年降水量1500-1750毫米之間,，年平均氣溫16-18攝氏度,，十分適宜茶樹生長(zhǎng)。

南糯山茶樹

傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征,，路過(guò)南糯山時(shí),，士兵不服水土，生了眼病，諸葛亮將手杖插地化為茶樹,，士兵摘葉煮水,，飲之病愈，南糯山因而也有人稱為孔明山,。諸葛亮征南中是沒(méi)有到達(dá)滇南的,，諸葛亮植茶只是一種愿望，一種傳說(shuō),。

南糯山茶園總面積21600多畝,，其中古茶園12000畝。古茶樹主要分布在：半坡老寨,、石頭老寨,、拔瑪、石頭新寨,、多依寨,、姑娘寨、丫口老寨,、向陽(yáng)寨,、水和寨、巴拉寨等10個(gè)寨子,。其中,，半坡老寨有一棵800年樹齡的人工栽培的茶樹王。

茶王樹

接下來(lái),，我們一起了解一下南糯山茶的特點(diǎn),。南糯山的茶整體來(lái)講都是澀低的，不過(guò)好的茶都是可以化的開的,，拋開澀低來(lái)講,，南糯山茶葉最大的特點(diǎn)就是香氣。樹齡偏短的茶主要表現(xiàn)為清香,，如果是古樹茶的話,，呈現(xiàn)出的感覺(jué)則是一種蜜香，而半坡寨的香氣則更為特別,，干茶有股淡淡的荷花香,，泡茶時(shí)則體現(xiàn)為一股梅子香，等到香氣入湯,，更多地則體現(xiàn)為果香跟蘭花香,。

帕沙秋茶

茶湯整體入口柔順，湯質(zhì)比較飽滿,，有澀感,，好的茶化得開,，湯含香明顯，回甘較為悠長(zhǎng),，屬于大多數(shù)人都可以接受的口感,。

帕沙秋韻

但是，南糯山的茶有一個(gè)不算缺點(diǎn)的缺點(diǎn),，那就是比較中庸,，沒(méi)有特別明顯的特點(diǎn)，所以,，茶友們?cè)诹钠鹉吓瓷降臅r(shí)候,，總會(huì)說(shuō)，南糯山的茶喝起來(lái)還不錯(cuò),。但是,，很少能講出來(lái)南糯山的茶有什么特別好的地方。很多時(shí)候,，可能就是一句籠統(tǒng)的好喝,。可能恰恰也得益于此,，在價(jià)格方面,，南糯山的茶葉與市面上主流的名山頭相比，性價(jià)比相對(duì)來(lái)講還是比較高的,。品質(zhì)最好的拔瑪老寨的古樹茶，也才賣到2500-3500這個(gè)樣子,。有興趣的茶友也可以多多關(guān)注一下南糯山的茶,。

加關(guān)注，不迷路,，每天都會(huì)分享關(guān)于茶葉的新鮮干貨,，帶大家少踩雷區(qū)。對(duì)茶葉有興趣的朋友可以多多關(guān)注,，期待與大家的共同進(jìn)步,。