到了冬天，天氣轉冷,，人們就會想著給身體補一補,，抵抗嚴寒，不易得病,。此時藥酒就成為了不少人的選擇,。中國歷來有泡藥酒的傳統(tǒng)，選用特殊中藥材泡在白酒中,，泡好后,，每天喝一點，能夠防病健體,，還能延年益壽,。

不過絕大多數(shù)人對于自制泡藥酒有著誤解，認為只要把什么人參,、黃芪,、枸杞、蛇、蝎,、海馬等等有著治病滋補作用的中藥材往酒里一放,，泡上一段時間就能喝了。

其實大家不要把泡藥酒想得太簡單了,，藥酒的配方可是不能隨意的,，因為每味中藥材都有著復雜的成分，尤其是一些有著很強的毒性,，中藥講究的是“君臣佐使”，相互間有著配伍禁忌,，可不是一泡就行的,。

今天就給大家講一講，泡藥酒需要注意哪幾個誤區(qū),？

1,、不是什么酒都可以用來泡的

泡藥酒要用50度到60度的白酒來泡，這樣才能起到很好地消殺中藥材上附著的細菌,、病菌和有害生物的作用,，這樣泡出來的藥酒才有衛(wèi)生保證。

如果用的白酒濃度低,，不容易將藥材表面上的微生物和蟲卵殺干凈,，還不容易保存，而且藥物的成分溶出也要差一些,。

2、泡藥酒的容器有講究

泡藥酒最好是用帶蓋的陶瓷器具,，其次可以用帶塞子的玻璃瓶,。一定不能用金屬或塑料的容器來裝藥酒。

這是因為藥材在酒中浸泡時會和盛放的器皿起化學反應,，從而析出有毒有害物質(zhì),，喝了后會損傷健康。

3,、不是什么藥材都可以用來泡藥酒

中藥材屬性成分不同,，還有著配伍禁忌的講究，比如礦物類的中藥材,，可能會含有重金屬,，而且溶解速度比較低，所以是不適合用來泡藥酒的,。

所以自制藥酒,，一定要事先咨詢中醫(yī)，中藥材也要從正規(guī)渠道購買。

如果是自制或是購買用蝎子,、毒蛇等毒蟲泡的藥酒更要謹慎,，因為這類藥酒需要極其嚴格規(guī)范的泡制要求，必須要專業(yè)人士來操作的,，可不能自己隨便泡,，否則會導致中毒。

4,、泡酒的藥材有比例,，不是越多越好

很多人認為酒中藥材放得越多，效果越好,，其實這種認識是錯誤的,。藥酒中放入的藥材是有一定比例的，通常是1：8或是1：10.如果使用藥材的水分含量較少,，那么比例可以是1：5或是1：7,。

5、藥酒要有辯證,，不能千人一方

藥酒因所泡的藥物不同,，所以會有不同的性能。每一種藥酒都有其適應的范圍,。所以要根據(jù)自身的實際情況來泡制,，這樣才能取得對癥的效果。即使是人參,、鹿茸酒這類補酒也需要分人分量的,，喝不對癥，喝過量都有可能起反作用,。

6,、藥酒泡的時間越長越好

雖然酒精有殺菌防腐的功效，但是在家自制的藥酒可能會因為密封程度不夠,，或是制作不當而容易產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象,。加上藥物也是有保質(zhì)期的，所以藥酒也不是放得越長越好,，最好是在半年內(nèi)喝完,。

總而言之，藥酒雖能治病,，但畢竟沒有處方藥的安全性和藥效,，所以是不能取代處方藥的。而且自己泡的藥酒,，最好不要隨便用于宴請他人,，避免因誤飲而引發(fā)危險,。