八寶粘豆包也叫水晶粘豆包,，主要是用糯米粉和各種雜糧豆所制成的健康美食，看上去色澤光亮,，吃起來軟糯香甜,，僅需1把豆子和1碗糯米粉，上鍋蒸15分鐘就能開吃,，做法特別簡單,。

因為八寶粘豆包中不但含有多種維生素和粗纖維,，所以吃它不僅不會長胖,，還不會給身體造成負擔(dān)，相反還會有很強的飽腹感,，特別適合那些正在減肥的小伙伴,。

下面，我就手把手教您做八寶粘豆包,，按照我教您的方法做這道美食,，出鍋色澤光亮，味道軟糯香甜,，好吃到吮指,，相信您只要花1分鐘時間看完本文就能學(xué)會。

一,、八寶粘豆包的做法

食材：紅豆100g,、綠豆20g,、黑豆50g、蕓豆50g,、黑米50g,、燕麥30g、玉米粒50g,、紅棗7顆,、糯米粉適量

1、先將100g紅豆,、20g綠豆,、50g黑豆、50g蕓豆,、50g黑米以及30g燕麥沖洗干凈,，然后再放入盆中，加入適量水浸泡一夜,。

2,、食材浸泡好以后，先將紅棗洗凈并去核,，接著再切碎備用,，愛吃甜的朋友可以多放一些，根據(jù)個人口味而定,。

3,、取出電飯煲，把浸泡好的食材,，切好的紅棗碎以及50g玉米粒一并放入鍋中,，加入適量水，選擇煮飯模式把食材煮至軟爛,。

4,、食材煮至軟爛以后,，加入少許糯米粉并攪拌均勻，這么做可以讓餡料更好的定型,，更容易團成球狀,。

5、取適量餡料,，先團成球狀（大小隨意）,，然后再裹滿一層糯米粉，重復(fù)這個操作,，直到把所有餡料都團好為止,。

6、起鍋燒水,，先在蒸屜上鋪一層屜布,，接著等水開后再把粘豆包放入鍋中，熱水上鍋蒸15分鐘即可出鍋,。

7,、至此，這份軟糯香甜的八寶粘豆包就做好啦,，看上去色澤光亮,，吃起來甜而不膩,，保證大人孩子都愛吃,。

二、做八寶粘豆包的注意事項

1,、蒸食材的時候注意不要放太多水,，水量以剛好淹沒過食材為準(zhǔn)，否則蒸好后會出現(xiàn)塌陷或不成形的情況，這點一定要注意,。

2,、餡料可以根據(jù)個人口味自行調(diào)整，比如您還可以在餡料中加入葡萄干,、花生碎和熟栗子等食材,，味道一樣很棒。

3,、因為紅棗自帶甜味,，所以無需放糖。當(dāng)然,，愛吃甜的朋友也可以根據(jù)個人口味再加入適量糖調(diào)味,，減肥的朋友可以用代糖代替。