【和面比例】

普通面粉200克

雞蛋兩個

酵母2克

30度溫水100克

【開始制作】

1,，把面粉，雞蛋放入碗中攪散后,，放入酵母,，再分次倒入溫水，邊倒邊攪拌

2,，攪拌成非常細膩無顆粒,，粘稠的狀態(tài)就可以了

3，蓋上蓋子放入冰箱冷藏,，發(fā)酵一個晚上

4,，早上把面糊取出來攪拌幾下

5，接著把面糊,，盛幾勺倒入鍋里面,，然后再開小火烙

6，烙至一面定型,，再翻面,，餅的表面刷一層油

7，烙至兩面都定型,，餅的內(nèi)部幾乎已經(jīng)熟透了,，可以適當?shù)匕鸦鸺哟笠恍又羶擅娼瘘S色,，用鏟子按壓一下,，餅迅速回彈，就完全熟透了,，可以出鍋了

看一下咱們的早餐餅做好了,，這會兒餅已經(jīng)涼透了還是特別的柔軟，吃起來松軟可口

更加詳細的制作過程,，可以點開下邊（標題鏈接）觀看視頻

早餐不要總出去買了,，教你手不沾面烙餅做法，快速有營養(yǎng)好吃不貴

今天的美食就分享到這里了,，我們下一期再見