俗話說,，早餐要吃好，午餐要吃飽,，晚餐要吃少,。營養(yǎng)專家指出，每天吃一頓營養(yǎng)早餐對身體健康非常重要,。
烤牛肉卷餅材料：
牛里脊,、彩椒3個(gè)（青、紅,、黃椒）,、面粉、玉米面、黑胡椒碎,、鹽,、橄欖油。
做法：
- 將面粉與玉米面混合,，加水和成面團(tuán)備用,。用荷葉餅的方法將和好的面團(tuán)搓成長條，分成若干個(gè)面劑,，將面劑按扁,，將兩個(gè)面劑疊起，中間涂色拉油,，用搟面杖搟大搟成圓餅,，，平底鍋刷上一層薄薄的油,，放入圓餅小火慢慢煎至兩面金黃,，煎的過程中餅的中間會鼓起，因?yàn)槲覀冊趦蓚€(gè)面劑間涂了油的緣故,，這樣煎好后把餅分開成兩張就可以了,。
- 菜椒切成小丁，放入容器,，加鹽,，黑胡椒碎，橄欖油調(diào)味,，攪拌均勻成色拉備用,。
- 牛里脊切成大塊或大片，或者肉條,，切成大片的話用刀背拍松,，撒上鹽，黑胡椒碎,，料酒,，淀粉水淹漬片刻。再加點(diǎn)醬油煎完顏色會比較誘人,。
- 鍋內(nèi)倒入適量的油,，將牛肉放入鍋中煎熟，或者放入烤箱烤熟,。
- 將煎好的牛肉放在玉米餅的中間,，上面放上彩椒色拉，再將玉米餅卷起就可以吃了,，我還在牛肉上劑了一點(diǎn)黑椒牛排醬,，噴香的牛肉配上爽口的熟菜色拉,，用玉米餅卷著吃，光想想就已經(jīng)很有食欲了吧
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