隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏的日益加快,，越來越多的人覺得活得很累,，甚至?xí)霈F(xiàn)情緒低落，悲觀,，思維遲緩,，長期失眠，飲食不振,，身體多處不適的癥狀,，這些癥狀是抑郁癥的信號，嚴(yán)重的出現(xiàn)自殺念頭,，甚至自殺行為,。如何對抗消極情緒呢？最簡單的方法,，就是從食物中獲得快樂,，那么吃哪些食物能使我們覺得快樂呢？

一,、菠菜

菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,，更有人體所需的葉酸,，缺乏葉酸會導(dǎo)致大腦產(chǎn)生的血清素減少，誘發(fā)抑郁癥等,。

蒜末菠菜

食材：菠菜適量、大蒜適量,、鹽適量、雞精適量,、橄欖油適量。

做法：

1,、大蒜用菜刀拍扁,，可以輕松去皮，然后再切小點(diǎn),。

2,、菠菜洗凈。同時燒開一鍋水,，投入菠菜,，汆一兩分鐘，去除草酸,，瀝干水待用,。

3、熱鍋冷油,，放入蒜末,，炒香。

4,、然后放入菠菜,，翻炒。

5,、加適量鹽味精,，炒勻即可出鍋。

二,、黃花菜

黃花菜具有養(yǎng)血平肝,、利尿消腫之效，被稱為安神草或忘憂草,，其花粉中含有的多巴胺類物質(zhì),，食后具有提神醒腦的作用。

黃花菜燉排骨

食材：排骨250克,、黃花菜干100克、蔥花生姜適量,、鹽雞精胡椒粉適量,。

做法：

1、條排骨焯水洗凈,，黃花菜水發(fā)洗凈備用,。

2、將條排骨,、黃花菜放入砂鍋,，加入適量的水,、適量的生姜片開大火。

3,、鍋開后轉(zhuǎn)入小火,，加入適量的黃酒繼續(xù)燉。

4,、大約燉1.5小時,菜熟肉爛加入適量的鹽,、雞精、胡椒粉及蔥花即可,。

三,、深海魚

深海魚含有的脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑,，增加血清素的分泌量,。

清蒸海魚

食材：海魚,、蔥姜,、紅椒絲、鹽,、料酒,、油、花椒,、蒸魚豉油等,。

做法：

1，將魚去掉內(nèi)臟,，洗凈表面黏液,，打上花刀，在魚身撒上姜絲,，用鹽和料酒腌制約20分鐘,。

2、將蔥一部分切段,，備用,，另一部分切絲，放入涼水中,。

3,、盤中墊好蔥段，將腌好的魚放到上面,，水燒開,，將魚上屜蒸8分鐘,。

4,、將蒸好的魚倒掉湯汁,，澆上蒸魚豉油，放上蔥絲和紅椒絲,。

5,、冷鍋倒入一大勺油，放入少許花椒粒,，炸至飄香關(guān)火,。

6、將燒好的熱油濾出花椒粒,，澆到魚身上即可,。

友情提示：

1，從魚眼的明亮程度即可判斷魚的新鮮程度,，必定要新鮮的魚蒸出來才好吃,。

2，如果不喜歡花椒味,，燒油的時候可以不放,。

四、香蕉

香蕉富含去甲腎上腺素,、5-羥色胺及二羥基苯Z胺物質(zhì),，可以幫助大腦制造血清素，振奮人的精神,。

香蕉燕麥片

食材：香蕉、燕麥,、淀粉,、雞蛋、油等,。

做法：

1,、香蕉切塊，香蕉段然后裹滿淀粉,，再沾勻雞蛋液,。

2、撈出再沾滿燕麥片,，香蕉段全準(zhǔn)備好,。

3、油熱后上鍋煎到兩面金黃,，煎至金黃控油出鍋,。

4、食用地時候蘸沙拉醬或者果醬都很好吃。

五,、葡萄柚

葡萄柚含有的橙苷類物質(zhì),，可以維持紅細(xì)胞的濃度，增強(qiáng)身體抵抗力,，另外,，其中豐富的維生素C也有良好的抗壓作用。

西柚檸檬蜜

食材：檸檬,、西柚、蜂蜜等,。

做法：

1,、檸檬和西柚，洗凈后用淡鹽水浸泡半小時左右,。

2,、密封罐一個，洗凈,、晾干為宜,。

3、檸檬,、西柚切片準(zhǔn)備若干,，鋪一層檸檬，然后鋪一層蜂蜜,。

4,、再鋪一層西柚片，然后繼續(xù)鋪一層蜂蜜,。

5,、重復(fù)5-6的步驟，直至材料差不多填滿密封罐,。

6,、完工，放入冰箱冷藏,，每天取1-2片泡水喝即可,。

友情提示：檸檬是感光食物，喝了盡量避開照射陽光,。