在中國一些場合,，就離不開酒，而且酒桌上就少不了勸酒的人,。你說能不能喝都不管用,，他們有自己的一套經(jīng)驗(yàn)來判斷是否繼續(xù)勸你喝酒。

在人們的認(rèn)識(shí)里,，一喝酒就臉紅的人,，酒量差，不能勸,，而喝酒臉發(fā)白的人,，是能喝的人，酒量差不了,，所以在酒桌上就很吃虧,，往往成為被勸的對(duì)象。

這種說法對(duì)不對(duì)呢,？就讓我們來看一看,。

一喝酒就臉紅是什么原因？?

一個(gè)人一喝酒就臉紅,，那得怨命,。因?yàn)檫@是基因決定的，還真沒有辦法改變,。酒精學(xué)名叫作乙醇,，它進(jìn)入身體后主要依靠肝臟來代謝分解。

肝臟對(duì)乙醇的分解分為三步：

第一步先將進(jìn)入身體內(nèi)的乙醇分解為乙醛,，第二步再將乙醛分解為乙酸,，第三步就是將乙酸分解代謝成為無害的二氧化碳和水，排出體外,。

在整個(gè)代謝過程中起著決定性作用的就是第一步里的乙醇脫氫酶和第二步里需要的乙醛脫氫酶,。

所以說決定你酒量的不是臉紅或臉白的表現(xiàn)，而是你身體里的酶,，而酶又是先天基因決定的,，可是補(bǔ)不起來的，少了就是少了,。

如果一個(gè)人體內(nèi)先天缺少可以分解乙醛的酶，就會(huì)使得乙醛不能分解,，從而刺激到腎上腺素的分泌,，以及去甲腎上腺素的分泌，這兩種激素就是導(dǎo)致臉紅,，心跳加快的原因所在,。

還有就是喝酒上臉的人可能血管比較敏感，這樣一受到酒精的刺激就會(huì)發(fā)生擴(kuò)張反應(yīng),，那么臉色就會(huì)發(fā)紅,。

其實(shí)喝酒臉紅和人們通常說得氣得臉紅脖子粗,，本質(zhì)上是一樣的,。

那么喝酒臉發(fā)白，是不是就能喝呢,？?

喝酒臉紅和酒量沒有關(guān)系,，同樣喝酒臉白也和酒量沾不上邊。這兩者其實(shí)都和肝臟有關(guān)系,。我們通常都知道如果一個(gè)人臉色發(fā)白是氣血不好,，氣血虛弱導(dǎo)致的。喝酒后臉發(fā)白的原因也在于此,。

如果肝臟功能下降,，那么就會(huì)讓酒精代謝分解變得緩慢，這樣酒精就容易在身體內(nèi)累積,，讓血液的攜氧能力下降,，此時(shí)身體內(nèi)的氣血就會(huì)供應(yīng)不足，臉色就會(huì)變白,。

所以說喝酒后臉紅,，臉白都不是好現(xiàn)象，說明肝臟的代謝負(fù)擔(dān)比較重,，如果非得在這兩者之間做個(gè)比較,，只能說喝酒臉發(fā)紅要比喝酒臉發(fā)白好一點(diǎn)。

因?yàn)楹染坪竽槹l(fā)白的人,，往往搞不清自己的酒量，總是會(huì)喝多,，而他們的酒精缺少酶的處理,，非常容易傷肝，因此發(fā)生酒精性肝損傷的幾率比較大,。

喝酒后臉紅的人可以連續(xù)幾餐喝酒,，中間休息一會(huì)就可以，而喝酒臉白的人則比喝酒臉紅的人需要更多的休息時(shí)間,，他們代謝酒精的時(shí)間會(huì)更長,，需要一到兩天的時(shí)間才行。

知道了喝酒臉紅或臉白的原因,，就能很好理解酒量能不能練出來了,。

酒量就是指的身體代謝酒精的能力，代謝快的人能喝酒,，代謝慢的人不能喝酒,，而酒精的代謝我們知道了需要身體內(nèi)的乙醛脫氫酶.

這種酶的數(shù)量取決于父母遺傳，所以說這是天生的,，無論你怎么苦練,，也無法增加乙醛脫氫酶的數(shù)量，所以不能喝,，練是練不出來的,，只能認(rèn)命。

此外,，飲酒對(duì)身體,，尤其是肝臟的損害還是非常大的。因此,，建議平時(shí)經(jīng)常喝酒的人,，還是要減少飲酒量和飲酒次數(shù)，對(duì)肝臟做好保護(hù),。

總而言之，雖然喝酒不能避免,，但是每個(gè)人都應(yīng)該依照自己的身體情況來定,，酒桌上最好量力而行，不勸酒,，畢竟身體健康最重要,。