昨天去Tops超市里買(mǎi)了三盒腔骨,，很便宜,，三斤半左右的腔骨，130泰銖,，大概不到三十塊錢(qián),。我發(fā)現(xiàn)自己不能吃排骨，吃多了痛風(fēng)就容易發(fā)作,。而腔骨吃了就沒(méi)事兒,，這也是挺奇怪的。所以我饞了就燉一大鍋醬脊骨,，雖然肉不算多,，也很香，一次可以吃半鍋,。

腔骨放進(jìn)清水里浸泡一夜,，想起來(lái)就換一次水，我大概換了十來(lái)次水,。這樣骨頭里的血水就盡可能地清洗出去了,，燉的時(shí)候就沒(méi)有腥味兒了。清水加入腔骨,，上火燉,。隨著水溫上升，慢慢開(kāi)始出血沫子,，一點(diǎn)點(diǎn)把血沫子撇去,。因?yàn)榕萘艘灰梗右矝](méi)多少，很容易便撇干凈了,。中火還是燉,，一開(kāi)始只用白水煮，加入花椒大料桂皮,，還有料酒,。燉大概一個(gè)小時(shí)，再調(diào)味,，加生抽老抽蠔油,，還有一大勺黃豆醬。湯開(kāi)后中火繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí),，滿(mǎn)屋的肉香,，盛盤(pán)上桌。

醬脊骨很香,，雖然肉不多,，但是慢慢吃有滋有味的，當(dāng)然就酒是最棒的,，我不喝酒,，只吃肉，也沒(méi)有飯,，就是這么豪橫,！一個(gè)人吃了多半鍋骨頭，只剩下了個(gè)鍋底,。

晚上我自己烙韭菜盒子,，把昨天剩下的韭菜雞蛋餡兒用了。這一天天的吃,，還好有健身房可以鍛煉,，不然又肥成豬了,。明天才是立秋,，這秋膘貼早了一天，打起精神,，明天繼續(xù)貼,！

Tops超市里買(mǎi)來(lái)的腔骨很新鮮，放入清水里泡了一整夜,，把血水洗凈,。

今天陽(yáng)光明媚，我來(lái)打掃房間,，把被褥洗干凈,，有大太陽(yáng)可以晾曬。

醬脊骨十分美味誘人，我吃了大半鍋,，只剩下了三塊骨頭,。

晚上做的韭菜盒子，是昨天烙鍋貼剩下的雞蛋韭菜餡兒,。

南印度慕納爾連日大雨,，暴雨下了三五天，很多民宅被摧毀,，損失嚴(yán)重,。但愿我的朋友們平安度過(guò)！

去年今天,，在土耳其特拉布宗,，土耳其人特別友好善良，跟伊朗一樣,，這里的穆斯林給我留下了特別好的印象,。同樣也跟伊朗類(lèi)似，這里的穆斯林也是很開(kāi)放的,，沒(méi)有那么嚴(yán)苛的教規(guī),。

兩年前的今天，我在四國(guó)島高知,，這里的人們正在準(zhǔn)備迎接夏日里的狂歡,。我是因?yàn)樗脑路菰谶@里走遍路，發(fā)現(xiàn)高知城里有一座介紹迎夏節(jié)的博物館,，被那些動(dòng)人心魄的照片所吸引,，決定夏天的時(shí)候再來(lái)一趟，一是參加這個(gè)狂歡節(jié),，二是繼續(xù)完成我的遍路之旅,。

人們?cè)诖蠼中∠锢锱啪毼璧浮?/p>

六年前的此時(shí)，我在緬甸姐姐Thi Thi所在的漁村里,，度過(guò)了一周的時(shí)間,。因?yàn)闈O村里沒(méi)有水電，也更沒(méi)有網(wǎng)絡(luò),。所以所有日記圖片都是回到泰國(guó)后發(fā)布的,。

這位漁村里學(xué)習(xí)的老師叫Min Swe，是Thi Thi手下的老師,。他每天晚上陪我到寺廟里睡覺(jué),，只有寺廟里還有自己發(fā)的電，我每天也就是抓緊時(shí)間寫(xiě)一下日記,。記得有一天夜里,，我感覺(jué)有個(gè)飛蟲(chóng)飛進(jìn)了我的耳朵,，嗡嗡地就進(jìn)去了。把我嚇醒了,，后來(lái)第二天早上我跟Thi Thi說(shuō)做了個(gè)噩夢(mèng),，耳朵里飛進(jìn)了蟲(chóng)子。Thi Thi說(shuō)不是噩夢(mèng),，Min Swe告訴了姐姐,，說(shuō)我夜里大喊著動(dòng)著自己的耳朵。姐姐還幫我拿手電看耳朵,，也沒(méi)有結(jié)果,。今年年初的某時(shí)，我記得耳朵里自動(dòng)出來(lái)了一塊很大的耳屎,，看起來(lái)就是六年前飛進(jìn)去的蟲(chóng)子,。

村民們特別善良友好，每天去不同的家里吃飯,。

學(xué)校里有趣的孩子們