從買了兩個合心的砂鍋起,，就變著花樣用它們,，把一些燜煮的菜都交給了砂鍋，不知道是不是心理作用,，反正我吃起來覺得味道更好,。三汁燜鍋通常是用黃豆醬、海鮮醬,、番茄醬,，食材里雞翅中和蝦是必須，我就著家里的材料燜了一鍋,，味道真的極好,，強烈推薦。

所需材料：

雞翅中                         七個

明蝦                             若干

鮮魷魚                         一條

土豆                             一個

萵筍                             一根

蓮藕                             一個

胡蘿卜                          一根

生抽                             適量

開小灶麻辣鍋底           半包

六月鮮黃豆醬           一湯匙

李錦記紅燒排骨醬    一湯匙

番茄醬                      一湯匙

白糖                          一湯匙

香蔥葉                          少許

蒜瓣                              適量

操作流程：

這一鍋有菜有肉有海鮮的,，再煮碗湯，足夠一家三口吃了,。這里的配菜和調料都可以隨意搭配,，就著家里現(xiàn)成的就好。配菜里蓮藕是最好吃的,，其次是胡蘿卜,、土豆、萵筍,，下次再做要換一批蔬菜，用那種不容易煮爛的,，且容易入味的,。