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來自: 玄易子920 > 《炆乳鴿紅燒乳鴿》
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[鹵水乳鴿]
今天,,我們一起吃鴿子。鴿子,,又叫白鳳,,冬天吃鴿子,有補(bǔ)肝腎益氣血的功效,,所以廣東有句俗語“一鴿頂九雞”,。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟...
鹵水乳鴿
鹵水乳鴿的做法詳細(xì)介紹?????????????????????????????????????????1、把材料準(zhǔn)備好,。2,、乳鴿洗干凈,瀝干水分備用,。3,、把八角、桂皮,、香葉放進(jìn)鍋中,,加入適量清水,煲1小時左右,。4,、加入料酒。5,、加入...
金牌鹵水 黃金鹵水秘方制作大揭密
金牌鹵水 黃金鹵水秘方制作大揭密鹵水是相當(dāng)?shù)呢S富,。2、鍋內(nèi)放色拉油,,燒至六成時入乳鴿小火浸炸5分鐘,,撈出放入鹵水鍋中大火燒開,改小火鹵45分鐘至熟,,取出裝盤,,用蘭花、香芹點綴特點:色澤金黃,,口...
簡單兩個步驟制作鮮美多汁的烤乳鴿
簡單兩個步驟制作鮮美多汁的烤乳鴿簡單兩個步驟制作鮮美多汁的烤乳鴿 (2012-03-05 08:14:49)正宗的光明乳鴿在選材上嚴(yán)格選用生長期在25...
紅燒乳鴿怎樣做肉嫩多汁,?
紅燒乳鴿怎樣做肉嫩多汁?紅燒乳鴿是一道非常傳統(tǒng)的經(jīng)典粵菜,。它是將鴿齡不足一月的鴿子宰殺后放入特制的鹵水中,,小火鹵至剛剛成熟后,,掛上皮水,吹干水分,,再放入色拉油中炸至而成的,。將自制的鹵水燒...
古法鹽局雞 鹵水乳鴿(好味,...
古法鹽局雞+鹵水乳鴿(好味,爸爸整的)古法鹽局雞1.準(zhǔn)備雞仔一只,除毛,、內(nèi)臟后2斤以下2.大顆海鹽若干,要可以埋起只雞3.沙姜粉一包,、紗紙幾張4.瓦煲一只,。沙姜粉加些油進(jìn)去, 內(nèi)內(nèi)外外涂在雞上,。鍋底先...
?花錢也買不到的烤乳鴿核心配方,,都是代代相傳的燒烤技術(shù)
花錢也買不到的烤乳鴿核心配方,都是代代相傳的燒烤技術(shù),。原料:鮮香的乳鴿一只,,宰殺洗凈控干水分備用。1.把控干水分的乳鴿放入盆中,,...
鹵水乳鴿的做法大全
鹵水香料:桂皮10克,,香葉10克,甘草5克,,八角10克,,小茴香5克,花椒,,辣椒(不喜歡麻辣的筒子可以去掉辣椒,,花椒)全部鹵水材料放瓦鍋...
這個秘方?jīng)]輸過,肉嫩爆汁一燜就完事
這個秘方?jīng)]輸過,,肉嫩爆汁一燜就完事,。不過現(xiàn)在機(jī)會來了,這道乳鴿料理不用腌制,、無需焯水,、省去大油鍋,簡單一燜就能肉嫩爆汁,!今天小...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
微信掃碼,,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容