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吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎,?錯(cuò)!營(yíng)養(yǎng)師:真正補(bǔ)鈣的是這5種食物,,早知為好

一提到補(bǔ)鈣,,很多人都想到的是小孩子和老人才需要,成年人是不需要的,,如果你也有這種想法,,那么可以明確地告訴你,這種想法是錯(cuò)誤的。

其實(shí)無論男女老少,,都是存在需要補(bǔ)鈣的情況的,,補(bǔ)鈣尤其得從青少年時(shí)期就開始,趁著年輕多補(bǔ)鈣為骨質(zhì)打好扎實(shí)的基礎(chǔ),,那么就可以獲得最佳的骨量峰值,,從而到老時(shí)就會(huì)減輕患上骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。千萬不可等到老了出現(xiàn)骨質(zhì)疏松時(shí)才亡羊補(bǔ)牢,,特別是女性朋友,,到了更年期由于雌激素水平下降,鈣質(zhì)流失會(huì)更快,,更需要補(bǔ)鈣。

聽到這,,你是不是急切地準(zhǔn)備吃鈣片了,,先別急,補(bǔ)鈣其實(shí)在我們每天的飲食中就可以進(jìn)補(bǔ),,只要你吃對(duì)了正確食物,,并不需要專門去吃鈣片。

吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎,?錯(cuò),!營(yíng)養(yǎng)師:真正補(bǔ)鈣的是這5種食物,早知為好

吃蝦皮能補(bǔ)鈣嗎,?

什么食物可以補(bǔ)鈣呢,?你是不是想到了蝦皮,其實(shí)蝦皮并不是補(bǔ)鈣的好選擇,。蝦皮中的鈣含量雖然很高,,但是它的含鹽量也不低,每100克蝦皮中就含有5057毫克的鹽,,也就是相當(dāng)于12克的鹽,。如果炒菜時(shí)你放了蝦皮,再放鹽或醬油那么很容易就會(huì)讓一天的食鹽攝入量超過推薦值,,吃鹽多,,反而會(huì)加速鈣的流失,那么就會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)鈣不成反而更易缺鈣了,。

再者,,蝦皮中的鈣主要是存在于它的殼中,不好消化,,人體對(duì)鈣的吸收率也很低,。哪怕你吃的是低鹽的蝦皮,因?yàn)槌缘蒙伲膊粫?huì)吸收多少鈣,。

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其實(shí)補(bǔ)鈣第一名當(dāng)屬牛奶和奶制品

牛奶和酸奶當(dāng)中的鈣含量都是很豐富的,,只要你每天喝上一杯牛奶和酸奶,那么一天所需的一半鈣量就滿足了,。而且牛奶中的鈣還非常容易被人體吸收,,大家可要記得天天喝哦。

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補(bǔ)鈣第二名是綠葉蔬菜

我們常吃的菠菜,,韭菜,,油菜,西蘭花等綠葉菜中的含鈣量也很高,,大多數(shù)都在50-100毫克/100克之間,,多吃綠葉菜除了能補(bǔ)鈣以外,還可以補(bǔ)充身體所需的維生素 C和維生素 K,,以及鉀,,鎂等元素,還能幫助提高對(duì)于鈣的利用率,。

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補(bǔ)鈣第三名:豆腐

雖然黃豆的含鈣量不高,,但是在制作老豆腐,鹵水豆腐時(shí)需要在里面加入石膏,,鹵水等凝固劑,,這樣就會(huì)增加鈣的含量。

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補(bǔ)鈣第四名:水產(chǎn)海鮮

魚類的含鈣量大多在50~150 毫克 / 100 克,,貝類的含鈣量更是高達(dá)200 毫克 / 100 克,。吃著這些美食來補(bǔ)鈣豈不比吃鈣片強(qiáng)得多嘛。不過可不能因?yàn)楹贸杂盅a(bǔ)鈣就無節(jié)制地吃,,每天只要吃40到50克,,一周吃上大約350克就足夠了,。

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補(bǔ)鈣第五名:堅(jiān)果

大家經(jīng)常吃的瓜子,花生,,杏仁等小零食可是富含鈣,,維生素E和膳食纖維的好東西,每天吃上點(diǎn)不僅可以補(bǔ)鈣還可以補(bǔ)充人體所需一半的維生素E,。不過堅(jiān)果中油脂含量高,,吃的時(shí)候也要有所控制,不要一不小心吃成一個(gè)大胖子,。

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