土豆排骨燉豆角

排骨,，豆角,，土豆

油,，蔥姜蒜

八角，生老抽,，鹽

1,、所有材料洗凈備齊,；

2、蔥姜蒜熗鍋,，排骨入鍋翻炒,，放入生老抽、八角,；

3,、排骨變色，放入半鍋清水,，加入蔥段,、姜段，小火慢燉40分鐘,，至排骨熟；

4,、放入豆角,、土豆塊，大火燉到豆角軟爛,；

5,、加入鹽調(diào)味，即可,。

酸菜燉血腸

酸菜,，五花肉

血腸,，粉條，油,，鹽

蔥姜蒜,，大料，干辣椒

1,、先把煮好的五花肉,，用干辣椒，大料,，炒一下,；

2,、再放入切好的東北大酸菜翻炒；

3,、放些高湯,，或是熱水，開(kāi)鍋小火燉15分鐘,；

4,、再放入切好的血腸塊，還有泡過(guò)的粉條,。再燉15分鐘左右,；

5、出鍋前,，放些鹽,，撒上些蔥花即可。

大白菜燉豆腐

白菜，豆腐,，五花肉

植物油,，蔥花，鹽

姜片,，大蔥,，姜，胡椒粉

1,、白菜洗凈切片,，豆腐洗凈切塊；

2,、鍋中加油燒熱,，放入蔥花，姜片,，五花肉炒香,。可加少許醬油,；

3,、加入大白菜、高湯,、豆腐,，煮熟即可。

豬肉白菜燉粉條

大白菜,，五花肉，粉條

色拉油,，食鹽,，老抽

蔥姜蒜，八角,，花椒,，桂皮，生抽

1,、起油鍋,，大約5成熱時(shí)，放入花椒和生姜片一起爆香,，撈出花椒,，放入桂皮和八角爆香；

2,、倒入晾好的五花肉塊,，爆炒5分鐘，待肉皮呈現(xiàn)金黃色后,，放入少許老抽,，翻炒一下后，即可倒入熱水,，沒(méi)過(guò)五花肉,，蓋上鍋蓋，中小火燉,；

3、20分鐘后,，放入白菜和粉條,，同時(shí)加入食鹽和生抽，蓋上鍋蓋,，繼續(xù)小火燉,。注意不要將粉條燉面，筋斗時(shí)出鍋即可.