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周末暖寶學(xué)校有一篇周記要求，主題是“我敬佩的一個人”,，暖暖本來以為他會寫身邊的人,，比如奶奶、班主任老師,，沒想到他寫的是鐘南山院士,，著實有些吃驚,。

這一年，暖寶跟著我們大人一起看新聞節(jié)目,，耳濡目染了解了很多時政新聞,，都不必我們做家長的嘮叨教育,，愛國熱情就特別高,，暖暖心里不禁很欣慰，分享這個小故事大家可別嫌我這個老母親啰嗦哦~

既然說到了鐘老,，暖暖想起他去年在《美食健康與養(yǎng)生》論壇上分享的早餐建議,，還曬出了自己每天吃的早餐圖片。圖片中包括一杯牛奶,，一個蛋黃,，兩個蛋白，一碗粗糧粥,，兩片芝士面包,，兩塊橙子這5種食物。

▲鐘院士的早餐秘訣

鐘老說：”這么多你們可能吃不下,，但我要全部吃完,，我最不同意的就是早餐馬馬虎虎?！?/p>

浙江省教育廳曾發(fā)布過一份《浙江省中小學(xué)教育質(zhì)量綜合評價監(jiān)測》,，根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)每天吃早餐的學(xué)生與早餐不規(guī)律的學(xué)生在學(xué)業(yè)表現(xiàn)上的差異十分顯著,。

國家教育質(zhì)量監(jiān)測中心首席專家,、北京師范大學(xué)中國教育創(chuàng)新研究院院長劉堅教授說：“我們在研究中意外發(fā)現(xiàn)，吃早餐對學(xué)業(yè)的影響超過其他六項因素,。每周吃早餐次數(shù)越多的學(xué)生,，學(xué)業(yè)成績越高，最大分差達50~70分,，相當(dāng)于多接受1~1.5年的教育,。”

暖暖認(rèn)為，早餐對孩子的重要性不言而喻,，但對大人們來說也馬虎不得,。一能保證機體能量供應(yīng)，二能降低心血管疾病風(fēng)險,，三能延緩衰老,，減少肥胖。

當(dāng)然每個人的體質(zhì)不太一樣,，健康狀況也不一樣,，早餐只是長壽眾多因素中的一個,，大家可以只當(dāng)做參考。

暖暖大學(xué)時剛好趕上各種西式快餐店遍地開花的蓬勃期,，那時候年幼無知覺得吃炸雞、漢堡特別時尚,，吃了一段時間突然發(fā)現(xiàn)自己便秘嚴(yán)重還胖了5斤,，于是馬上戒了。

西式快餐制作方式大多采用油炸烘烤,，脂肪含量相對較高,，經(jīng)常作為早餐食用會導(dǎo)致肥胖。其次西式快餐制作原料大多屬于半成品,，會添加防腐劑,，孩子尤其要少吃。

炒肝算是咱北方比較有名的一種早餐了,，早餐店中經(jīng)常還會有鹵肉,、鹵腸等供我們選擇搭配，冬季吃一碗確實熱氣騰騰,、噴香四溢,。

但是這一類早餐含有極高的膽固醇，人在早上的時候血液是最粘稠的,，如果再吃些高膽固醇的食物,，很容易造成頭暈、沒精神,，不適合心血管患者一大早吃,。

油條配豆?jié){是很多人愛吃的早餐，但它跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高,、熱量高的問題,，早上進食不易消化。

再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),，偶爾一頓可以，但不宜長期食用,。

昨兒個是小雪節(jié)氣,，天氣也是愈發(fā)寒冷了，暖暖今天教大家一道【養(yǎng)生蝦粥】,。早上若是吃上這樣一大碗熱騰騰的粥,，暖胃又滋補，營養(yǎng)也非常全面呢