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中醫(yī)講的“發(fā)物”到底是什么東西,？ 所謂“發(fā)”，可以理解成“誘發(fā),、引發(fā),、助發(fā)”,。 常見發(fā)物： 一、發(fā)熱之物 指使人體產(chǎn)生火熱性現(xiàn)象的食物,，如蔥,、姜、韭菜,、胡椒,、羊肉、狗肉等溫?zé)?、辛辣易助熱上火的食物?br>這類發(fā)物對于熱性體質(zhì),、陰虛火旺者不適合吃；對于結(jié)核病患者及傷口有炎癥的人也不適合,；發(fā)熱口渴,、大便秘結(jié)之人不宜食用。 但對于寒性體質(zhì)（即陽虛體質(zhì)）者來說,，吃這些發(fā)熱的食物往往有驅(qū)寒益陽的作用,，有助于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。 二,、發(fā)風(fēng)之物 如海鮮,、魚、蝦,、蟹,、雞蛋、香椿芽鵝,、等易使人生風(fēng),、疾病擴(kuò)散、加重皮膚病變（如蕁麻疹,、濕疹,、丹毒、瘡癰疔癤等）的食物,。 患有蕁麻疹,、濕疹、中風(fēng)等疾病,，或患有過敏疾病者不宜食用,。另外，海鮮對于痛風(fēng)患者來說是發(fā)物,，容易誘發(fā)疾病,。 不過，蝦等海鮮對于不過敏的人來說,，因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，是良好的營養(yǎng)物質(zhì),。 三、發(fā)冷積之物 是指具有寒涼的特性,，容易損傷人體陽氣,，導(dǎo)致脾胃,、心肺,、肝腎等臟腑陰寒加重而導(dǎo)致泄瀉、冷痛,、咳嗽,、胸痹等病癥，如西瓜,、柿子,、冰糕、冬瓜,、四季豆,、萵筍、柿子等食品,。 一般脾胃虛寒,、寒癥體質(zhì)等人群不宜多吃。但是對于實(shí)熱體質(zhì)的人群,，冷積發(fā)物是比較好的降火良方,，尤其在夏季，但是也不宜多吃,，以免過度傷陽,。 四、發(fā)燥之物 可使人體產(chǎn)生干燥津液不足的食物,，既具有火熱的性質(zhì),、又具有傷津液的特征，如炒干果中炒板栗,、炒花生,、炒瓜子等。    |
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