臘腸炒杏鮑菇

不需要太多的步驟，不需要太多的時(shí)間,，幾樣食材混合在一塊,，隨意的搭配，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，這就是今天的臘腸炒杏鮑菇，一道非常好吃的下飯菜,。 杏鮑菇是集食用,、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種,。杏鮑菇菌肉肥厚,，質(zhì)地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí),、乳白,，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑,、爽口,，被稱為“平菇王”、“干貝菇”,，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感,，適合保鮮、加工,。

主料：臘腸150g 杏鮑菇150g

輔料：油適量 鹽適量 青椒適量 蒜苗適量 生抽適量

臘腸炒杏鮑菇的做法

1準(zhǔn)備好青椒,、腸、杏鮑菇

2臘腸切片，青椒,、蒜苗切段

3杏鮑菇切片

4熱鍋下油

5臘腸炒一下盛出來

6杏鮑菇在鍋內(nèi)炒一會(huì)

7放鹽

8放青椒同杏鮑菇一起炒熟

9放臘腸

10最后放生抽即可

小貼士

臘腸是煮熟過再切片的,，先單獨(dú)炒一下盛出來，最后等菜炒熟再放進(jìn)去,。