最近室友吵著要減肥,，就囤了一大堆榨菜,，一天三餐喝稀飯。

前兩天我下班早,，實(shí)在看不下去,，就臨時(shí)用榨菜做了道蒸菜給他,。看他大快朵頤,，我也很得意,。51電影

之所以做榨菜肉沫蒸豆腐,，除了剛好家里有現(xiàn)成的食材以外,，蒸的方式使整道菜清淡爽口、低熱量,，很適合當(dāng)下的室友,，而且操作簡單快手，下班后做也完全不耽誤他吃晚飯,。

肉末調(diào)味略炒后和豆腐,、榨菜一起蒸，彼此融合的恰到好處,。肉香撲鼻,，清甜不膩，連湯汁都鮮到不行,，真的是連拌兩碗米飯都嫌不夠,。（要減肥的他空口吃，配米飯的是我...

喜歡吃辣的小伙伴還可以增加辣醬來豐富口味呢~

溫馨提示：減肥也要合理飲食哦,。

榨菜肉末蒸豆腐

by 阿玥的生活記錄

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·· 用料··

內(nèi)酯豆腐1盒 榨菜1包

豬肉150克 生抽1勺

鹽 1小勺 蠔油 1勺

蔥姜蒜1小碗

·· 做 法··

1 |內(nèi)酯豆腐切塊，擺在碗里,。

2 |榨菜切碎均勻的撒在豆腐上面,。

3 | 豬肉剁碎，熱鍋倒油,，放些蒜末,、姜末爆香，再倒入肉末炒散,。

廚房叨叨叨：偷懶的話可以直接買肉末哦~

4 | 加適量的生抽,、鹽、蠔油翻炒均勻,。

5 | 把炒好的肉末倒在榨菜上,，放進(jìn)鍋里蒸十分鐘左右。

6 | 出鍋后撒上蔥花即可,。

吃過很多次,，發(fā)現(xiàn)榨菜和肉末一起炒后更美味，喜歡的可以試試看哦~

整道菜看上去也十分漂亮誘人,，有時(shí)我也會(huì)拿來宴客,。

唯有愛與美食不可辜負(fù)，味蕾的旅程不曾停息，每一次的遇見都彌足珍貴,。

RECOMMEND

烘焙區(qū)

平時(shí)吃不完的鄉(xiāng)村面包都可以用來做這道有顏值的面包碗,。滿碗都是奶酪，里面不僅有布里,，還有奶油奶酪,、車達(dá)芝士、酸奶油,，調(diào)料則是迷迭香,、蒜粉和葡萄酒，都為這道菜增添了香氣,。用烤脆的面包和蘇打餅來蘸著吃非常滿足,。

脆脆的面包蘸著吃，奶香濃厚,，停不了口~

>> 菜譜來自：歐包碗烤混合奶酪

>> 圖片來自菜譜作者@crazy_go

小吃區(qū)

小時(shí)候一聽到窗外有切糕的叫賣聲,，就會(huì)跑去買塊切糕回來，蘸著白糖吃別提多美了?，F(xiàn)在賣切糕的越來越少了,，想吃的時(shí)候就自己在家做，可以根據(jù)自己喜好選擇夾豆沙或者棗,。咬一口軟糯香甜,，還十分有嚼勁，空口吃也很棒~

吃的時(shí)候蘸一些白糖,，賊好吃,！

>> 菜譜來自：紅棗豆沙切糕

>> 圖片來自菜譜作者@幸福de眼淚愛美食以及廚友@愚人0401