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榨菜肉末蒸豆腐

 吃貨中山 2016-06-05

榨菜肉末蒸豆腐

食材

步驟
榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟1

1.將豬肉剁成肉泥備用。

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟2

2.取半盒內(nèi)酯豆腐,，然后再對(duì)半橫切,，放在盤子上。

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟3

3.榨菜切成末,。

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟4

4.把榨菜末撒在豆腐上,?？梢远喾乓恍谖侗容^好,。若怕咸,，可以把榨菜多沖洗幾片，擠干水份,。

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟5

5.鍋內(nèi)放入少量油,，爆香蒜末。

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟6

6.倒入肉末,，迅速劃散,，倒入生抽翻炒幾分鐘即可。

榨菜肉末蒸豆腐的做法步驟7

7.把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,。上鍋蒸,，水開后8-10分鐘分鐘。取出撒香蔥,。搭配香菜更好,。

小貼士
豆腐不宜選用鹽鹵豆腐,，選用比較嫩的口感較好。

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