大家好,，我是小董,，一個(gè)愛(ài)做飯又怕長(zhǎng)肉的90后，每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品,！

油條是我們?nèi)粘Ｉ畛３缘?，我們一般早餐都?huì)吃上一根油條，再搭配一碗豆?jié){,，真的是非常的吃,。在我們住的附近有好多小攤，油條都是論斤稱的,，6塊錢(qián)一斤,，1塊錢(qián)1根，雖然很便宜但是不劃算,，而且經(jīng)常在外面吃也不健康,。

大家看著油條需要和面還要炸，但其實(shí)油條的家常做法也很簡(jiǎn)單,，而且做出來(lái)的奶香味道十足,，非常的好吃，不管是做早餐還是中午晚上代替饅頭都非常的好吃,。今天小董跟大家分享這一個(gè)家常的炸油條的做法,，學(xué)會(huì)自己在家做。

——【炸油條】——

【主要食材】：面粉,，湯,，鹽，酵母粉,，小蘇打,，雞蛋，純牛奶,，食用油,，植物油

【具體制作步驟】：

1、首先我們?cè)谂柚屑尤脒m量的面粉,，然后再放入適量的糖,，鹽，酵母粉,，小蘇打,，兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻

2,、然后再攪拌好的面粉中倒入適量的純牛奶,，攪拌成絮狀之后滴兩滴食用油，最后再放點(diǎn)植物油

3、然后蓋上保鮮膜,，醒發(fā)至兩倍大,，大約45分鐘左右，即可

4,、然后我們將醒發(fā)好的面團(tuán)取出來(lái)，先揉搓一下,，然后再搟成餅狀,，不能太薄

5、然后把餅切成寬片,，盡量切的大小均勻,，然后將切好的兩片疊加一起，然后拿一根筷子壓一下,，這樣全部疊加好即可

6,、鍋中倒入油，油熱之后放入切好的餅坯,，用小火慢炸,，炸至兩面金黃，全部鼓起來(lái)即可

大家看下,，這樣一道簡(jiǎn)單又焦脆的油條就做好了,，味道簡(jiǎn)單又美味，吃起來(lái)非常的健康,，比外面買(mǎi)的還好吃

【烹飪小貼士】：

1,、牛奶可以加熱一下，這樣面團(tuán)發(fā)酵更加快,，而且用牛奶做出來(lái)的味道更加好

2,、餅坯不能搟的太厚或者是太薄，一定要厚薄均勻

3,、一般醒發(fā)面的時(shí)候建議可以泡在溫水中,，這樣可以醒發(fā)的比較快，天熱的時(shí)候一般醒發(fā)半小時(shí)左右,，天冷的話醒發(fā)45分鐘左右即可

小董每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品,，為家人做好每一頓飯，家常做法,，簡(jiǎn)單又實(shí)用,，今天做啥，可以看看小董美食,，總有適合你的,！