烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃,，具有香辣味,、孜然味等口味。主要是面筋制作螺旋狀坯料,，放置于炭火上進(jìn)行烘烤,，撒上調(diào)料、醬汁即成,。

面筋原料（ 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上）采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉,，經(jīng)過(guò)拌、淹,、蒸,、煮、烤等工藝處理,，烤制過(guò)程中刷上孜然,、鹽巴、酥油,，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞,， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子,，邊烤邊刷的過(guò)程中會(huì)發(fā)出吱吱的響聲,，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲,。純手工工藝制作 ,，營(yíng)養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生,。制成后,，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香,，吃后口齒留香,，回味悠長(zhǎng)……

干烤面筋，利潤(rùn)還是比較大的,。很多人不了解,，也看不上這樣的小生意，可利潤(rùn)卻很驚人,！一串賣1元的小串面筋,，成本也就1毛多錢。賣2塊一串的,，成本也就2毛多錢,。

要想做好這道小吃，秘制配方少不了,，每一道工序也不能馬虎,，同樣是烤面筋，為什么有的人就是排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,，月入過(guò)萬(wàn)呢,，這就是差在了細(xì)節(jié)。

本商品不是光盤,，是網(wǎng)傳虛擬商品,，拍后發(fā)在線視頻，也可下載,，手機(jī),、電腦、平板均可觀看,。

今天帶了一套教程,。這套教程包括：

1.第一步和面

2.第二部纏面

3.第三部煮面

4.第四部切面

5.第五步串面

6.第六步烤面

7.烤面筋醬料的配置

8.烤面筋制作技術(shù)與配方

9.燒烤必備物品與訣竅

10.燒烤配方

11.特色烤面筋技術(shù)配方

12.西安特想吃烤面筋

以上是部分學(xué)習(xí)資料，更多資料無(wú)法一一展示,，都是我們的經(jīng)驗(yàn),，老師傅視頻一步步講解，和在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)的體驗(yàn)一樣,，而且我們還是實(shí)操的教程,，含金量比較更高一些，希望對(duì)你有所幫助,，你只要認(rèn)真按照師傅的視頻學(xué)習(xí)和配料,，您一定可以做出顧客喜歡的味道

【配方技術(shù)必須要掌握在自己手里面嗎】：

1、說(shuō)句不好聽的,，你去加盟,，加盟費(fèi)少則幾萬(wàn)，多則十幾萬(wàn),，技術(shù)是別人的技術(shù),，料還是別人的料，處處受制于人,，再說(shuō)這么多錢對(duì)于一個(gè)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)也不是一筆小數(shù)目,，而且很多人對(duì)小吃行業(yè)了解也很少的，這更加大了投資風(fēng)險(xiǎn),！  

2,、你接觸到這里,，其實(shí)也是一種緣分，上天也是在幫你,，本店配方也就一點(diǎn)小錢學(xué)習(xí)配方技術(shù),，學(xué)會(huì)了配方技術(shù)掌握在自己手里面，錢少咱可以弄個(gè)攤位經(jīng)營(yíng),，等賺了錢再弄個(gè)門店,，錢多我們可以做個(gè)門店，賺錢了我們可以做個(gè)連鎖店,，經(jīng)營(yíng)靈活,，風(fēng)險(xiǎn)低！大家想想是不是這個(gè)道理,！

3,、技術(shù)學(xué)會(huì)了是您自己的，別人偷不走,、搶不走,。學(xué)好了、掌握了,、精通了,、即便現(xiàn)在不開店不擺攤，以后遇到合適的機(jī)會(huì)信心十足的就可以去做這個(gè)生意,，不用再猶猶豫豫,、沒(méi)有一點(diǎn)信心了，有技術(shù)怕啥??！人活一輩子，幾十年時(shí)間很短暫,，給自己一個(gè)機(jī)會(huì),，闖一下，成功了,，您就告別了一輩子窮打工的命運(yùn),！記住一句話：成功永遠(yuǎn)屬于那些提前做好了準(zhǔn)備的人！就是這個(gè)理兒,！

點(diǎn)擊這里繼續(xù)學(xué)習(xí)哦