小君最近懷上二胎,，媽媽從老家來看她，帶了好幾大包的東西,。打開一看,，都是各種蛋：鵝蛋、鵪鶉蛋,、鴿子蛋……

小君媽媽說,，這些蛋的營養(yǎng)比雞蛋好，給孕婦補身體最好了,，特意跑到鄉(xiāng)下買的,。

是真的嗎？

營養(yǎng)科醫(yī)師董毅指出,，不同蛋的營養(yǎng)差不多,，可以交替著吃。若是嫌麻煩,，只吃雞蛋是最劃算的,。

受訪專家：董毅

大連濱海醫(yī)院

營養(yǎng)科醫(yī)師

 4~7元/斤

高蛋白，2個雞蛋=3兩瘦肉/魚

說雞蛋是“蛋白質之王”,，一點不夸張,。

董毅醫(yī)生介紹，每100克雞蛋中,，就含有12.7克蛋白質,；吃2個雞蛋，攝入的蛋白質,，跟吃3兩魚或瘦肉的量相當,。

并且，雞蛋中的蛋白質比較容易為人體消化,，跟牛奶,、豬肉、牛肉和大米相比,，雞蛋的蛋白質的消化率是最高的,。

“雞蛋營養(yǎng)豐富、好消化，老少咸宜,?！倍阏f，不管用煮,、蒸,、炒哪種烹飪方式，都能做出美味,。

 雞蛋：物美價廉,，最實惠的孕婦“營養(yǎng)品”。

4~9元/斤

脂肪,、膽固醇較多

鴨蛋的蛋白質含量稍遜于雞蛋,，但鴨蛋有自己的亮點。

不過,，鴨蛋中的脂肪含量比雞蛋多,，100克鴨蛋中的脂肪，有13克,。想減肥的人群不宜多吃,。

比起新鮮的鴨蛋，咸鴨蛋更受青睞,。

董毅醫(yī)生提醒,，咸鴨蛋蛋黃中的膽固醇含量、鹽分都高,，普通人最好一次不要吃太多,，中老年人尤其是“三高”人群，最好少吃,。

 鴨蛋：需要控制體重的孕媽媽,，要少吃鴨蛋。

15元/斤

孕媽多吃能去胎毒,？是謠言

從營養(yǎng)上說,，鵝蛋和雞蛋、鴨蛋并無二致,。

“鵝蛋的蛋黃約一半是卵磷脂,，對人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有促進作用,。”董毅說,，孕媽適量吃鵝蛋,，可以幫助寶寶大腦發(fā)育，這倒是真的,。

坊間一直有說法,，稱懷孕的時候多吃鵝蛋，可以去胎毒,，防止寶寶出生后黃疸,，孩子出生后會白白嫩嫩。

董毅表示,，醫(yī)學上根本沒有“胎毒”這種說法,；孕媽吃再多鵝蛋，也預防不了黃疸,，更決定不了孩子的膚色,。

 鵝蛋：除了個兒大，也沒啥特殊的了,。

10元/斤

給孩子補腦,，可以選它

鵪鶉蛋是當之無愧的維生素A“高手”，含量是雞蛋的兩倍左右,。

并且,，鵪鶉蛋中，蛋白質,、卵磷脂,、鐵和維生素的含量也十分豐富。

“除了孕婦,，小孩子也可以多吃點鵪鶉蛋,，其中的卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞,，增強記憶力,，對他們的大腦發(fā)育有好處?！?/p>

 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋個頭小,，比較好控制數(shù)量，不至于吃太多,。

5元/個

賣得最貴,，營養(yǎng)不是最好

鴿子蛋口感細嫩爽滑，有“動物人參”的美稱。

但事實上,，鴿子蛋的蛋白質含量,、微量元素總體含量，都低于雞蛋,。

有人吃過鴿子蛋,，說它的蛋黃細膩富有膠質，這是因為鴿子蛋的脂肪含量較高,。

董毅建議,，別看鴿子蛋小，從健康的角度說,，一天吃一個就差不多了,。

 鴿子蛋：只是吃個新鮮，營養(yǎng)未必比雞蛋強,。