今天,，給大家推薦一種超棒的輔食食材——西蘭花,。

它質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美,，食用后極易消化吸收,，而且營(yíng)養(yǎng)方面也特別突出：

>>>>含豐富的礦物質(zhì)

西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣,、磷,、鐵、鉀,、鋅,、錳等含量都很豐富

>>>>更齊全的維生素種類

相對(duì)其他蔬菜，西蘭花的維生素種類也非常齊全,，維生素C的含量比番茄,、辣椒都要高，葉酸的含量豐富也非常豐富,。

寶寶吃西蘭花也是好處多多,，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常,、保護(hù)視力,、提高記憶力以及增強(qiáng)孩子免疫力等。

西蘭花輔食推薦——

西蘭花蝦泥軟飯（10M+）

春季是生長(zhǎng)季,，西蘭花和蝦都是補(bǔ)鈣好食材，能幫助寶寶長(zhǎng)高,。

食材：

米飯1/3飯碗,、蝦1只,、西蘭花3小朵、清水100毫升,。

做法：

步驟1：將西蘭花放入淡鹽水中浸泡約15分鐘，然后用流水沖洗干凈,。

步驟2：燒開一鍋水,，將西蘭花放入略微焯燙，然后撈起,，剁碎備用,。

步驟3：將蝦洗干凈，去掉蝦殼,、蝦頭,，挑掉蝦線，剁碎,。

步驟4：取一口小鍋,，倒入100毫升的清水，然后倒入米飯,。

步驟5：然后倒入西蘭花碎和蝦末,。

步驟6：將食材熬煮到軟爛的狀態(tài)，即可出鍋,。

西蘭花鱸魚泥（8M+）

西蘭花加鱸魚，不僅幫助長(zhǎng)身體,，還能促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育,。

食材：

西蘭花2朵、鱸魚30克,。

做法：

步驟1：西蘭花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡15分鐘,，然后用流水清洗干凈,。

步驟2：燒開水，將西蘭花放入水中焯燙熟,，撈出,。

步驟3：西蘭花剁碎，倒入攪拌機(jī)中,，加入少許溫開水,。

步驟4：將西蘭花攪打成細(xì)膩的菜泥。

步驟5：將魚泥盛入碗中,，拌入西蘭花菜泥,，吃時(shí)拌勻即可。

步驟6：將蒸熟的鱸魚刮下魚肉,，壓成魚泥,，再仔細(xì)檢查是否有骨刺。

步驟7：將魚泥盛入碗中,，拌入西蘭花菜泥,，吃時(shí)拌勻即可。

西蘭花牛肉粥（9M+）

西蘭花和牛肉都含有豐富的鐵,，可以一起制成輔食為寶寶補(bǔ)鐵。

食材：

米粥1小碗,、西蘭花2小朵,、牛肉1小塊、清水100毫升,。

做法：

步驟1：將西蘭花放入淡鹽水中，浸泡約15分鐘,，然后用流水沖洗干凈,，掰成小朵，放入沸水中焯燙熟,。將焯熟的西蘭花撈出,，取嫩菜花部分剁碎備用。

步驟2：牛肉洗干凈,，剁碎,。

步驟3：取一口小鍋，倒入米粥和清水,，煮開,。

步驟4：然后倒入牛肉末一起煮。

步驟5：等到牛肉變色的時(shí)候,，倒入西蘭花碎,。

步驟6：等到食材熬煮到軟爛的狀態(tài)時(shí)，即可盛入碗中,。