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醬油雞的材料 雞1只（約3斤）,，生抽1碗，可樂200ml,，老抽2湯匙,，薄荷葉1小撮
醬油雞的做法 1、雞開邊,，晾干水,。 2、把生抽＼可樂＼老抽放入鍋里,，加一碗清水,，大火燒開。 3,、把雞放入鍋里燜煮,，放入薄荷葉。 4,、煮的過程中要不時翻面,，確保雞的顏色和味道均勻。 5,、煮至雞無血水,，再小火悶15分鐘。 6,、稍涼后,，斬件，裝盤,。
做這道菜,，比較常加入姜蔥一塊煮，但是味道會有些濃,，加薄荷葉,，味道就比較清香，而且還能帶出清新的甜味,。雞肉很多人都非常喜歡,，這道菜在在家里也可以試一試。 |
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