今天教你用一只鴨子做出兩種口味的好方法：一半用來煲湯,，根據(jù)時(shí)令添加不同的食材，這個季節(jié)搭配西洋參,、紅棗和桂圓,，順氣補(bǔ)血,。另一半和芋頭、泡椒,、四川豆瓣醬做成香辣入味的芋頭燒鴨,，一餐有菜有湯，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。

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一半燉鮮湯，順氣補(bǔ)血,；一半燒芋頭,，香辣入味

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鴨肉熱量,、脂肪都不算高,，也是進(jìn)補(bǔ)的好選擇。在不同季節(jié)有不同的料理方式,，如姜母鴨,、蓮子燉鴨、八寶葫蘆鴨,、醬鴨、無花果烤鴨……

12月29日（周六）,，我們將在上海一條生活館的新天地店推出西班牙火腿品鑒課,，本次邀請到5J Cinco Jotas品牌的講師Cici Yang，教大家如何鑒賞最頂級的伊比利亞火腿,。從火腿的產(chǎn)地,、分類、工藝,、味道,、香氣等，詳細(xì)闡述西班牙的火腿文化,。參與者更有機(jī)會親自切割火腿,，體驗(yàn)獨(dú)一無二的樂趣。現(xiàn)場亦有精美的火腿小食,，帶給你味蕾的極致享受,。