雞蓉芋泥羹的做法詳細(xì)介紹雞蓉芋泥羹的制作材料：主料：芋頭400克,雞胸脯肉100克
教您雞蓉芋泥羹怎么做，如何做雞蓉芋泥羹才好吃1.雞胸脯肉去筋剁蓉,；2.雞蓉與蛋清,、精鹽2.5克、味精0.5克,、濕淀粉15克,、雞湯250毫升調(diào)勻成糊狀； 3.芋頭去皮,，洗凈,，切成厚片； 4.芋頭片上籠蒸爛,，壓成芋泥備用,； 5.火腿剁成蓉狀備用； 6.鍋內(nèi)加雞湯750毫升,，再下芋泥,、精鹽4.5克、味精1.5克調(diào)好味,； 7.將雞蓉糊慢慢倒入,，再攪勻，燒開后盛入湯盆,； 8.淋上雞油,，撒上火腿蓉,、胡椒粉即成。 小帖士-食物相克： |
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