夏天到了,，紅莧菜也就紛紛上市了，然而,，不少人對于這個菜還感到很陌生,，不懂得這個菜不是普通的菜，它是天然鈣片,，堪比補藥,，夏天不懂錯過吃紅莧菜的話,，那就太可惜了。

一,、紅莧菜可以促進人體發(fā)育,，是小朋友的天然鈣片，葉內富含容易被人體吸收的鈣物質,，生活中倘若發(fā)生骨折,，食用莧菜便可以可幫助傷口愈合,，可以促進凝血,。有俗語說：“六月莧，當雞蛋,，七月莧,，金不換?！庇纱丝梢娂t莧菜營養(yǎng)價值之高,。

二、紅莧菜具有排毒通便之功效,。它富含各種膳食纖維,，食用之后可以促進腸胃蠕動，幫助消化,，而且富含蛋白質,、礦物質和多種維生素。其蛋白質含量比小麥高11%—12%,，比其它禾谷類作物高出近1倍哦,。

三、紅莧菜富含鈣,、鐵和維生素K,，不僅可以促進凝血和造血，還能維持正常的心肌活動,，防止肌內痙攣,。具有解毒清熱,、補血止血、抗菌止瀉,、消炎消腫,、通利小便等功效;民間一向視莧菜為“補血佳蔬”，故又有“長壽菜”之美稱,。知道了這個菜的好處,，您可不要忘記了，夏天經常買一些做給家人吃,，一家人的體質那指定會有明顯的增強哦,。

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