洋蔥燒黃鱔食材介紹

黃鱔1條，洋蔥1個（小個),，青椒1個,，紅椒1個，料酒2勺,，生抽1勺,，蠔油1勺，姜適量,，紅燒醬油半勺,，鹽少許，蒜適量,，

洋蔥燒黃鱔的做法步驟

1,、黃鱔洗凈。

2,、食材：洋蔥,、青椒、紅椒,、姜,、蒜。

3,、洋蔥,、青紅椒切方塊，蒜切片,、姜切碎,。

4,、鍋中放入油燒熱，將黃鱔煎至兩面金黃,。

5,、加入姜蒜炒出香味。

6,、加入料酒,、生抽、紅燒醬油和耗油翻炒均勻,。

7,、加入水和黃鱔齊平。

8,、大火燒開轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燉至湯汁濃稠盛出,。

9、另起鍋加油燒熱,，加入洋蔥翻炒片刻,。

10、加入青紅椒翻炒至斷生,、調(diào)入少許鹽,。

11、將燒好的黃鱔倒入燜煮一分鐘,，加入少許糖調(diào)味出鍋。

12,、成品,。

13、成品,。