 紅白雙色洋蔥，再加上紅椒和通紅的咸肉,，首先從色上抓住了你的眼球,。 小試一口正是咸淡適中，咸肉干香濃郁,，洋蔥甜椒甜綿爽口,。 只可惜咱不能吃辣子，否則加點(diǎn)辣子,，那就是三碗飯,。  材料：咸肉120克、洋蔥200克、紅椒60克,、姜5克,、蒜2瓣 制作： 1.將咸肉、洋蔥和紅椒切片,，姜切絲,、蒜拍一下切碎。注：切好的咸肉和姜蒜忘記拍了,。 2.鍋里倒油約10克,，油燒溫?zé)岷螅孪倘夂徒獬吹阶兩?，然后撒點(diǎn)糖和胡椒粉炒拌均盛出,。 3.原鍋再倒油約10克，油燒熱后,，下洋蔥炒出香味后,，下紅椒片翻炒斷生加鹽調(diào)味。 4.然后將前面炒好的咸肉下鍋翻炒均,。 5.出鍋前,，撒些蔥花。  細(xì)微小語(yǔ)： 1.如是臘肉要泡,，然后煮一下才能使用,。 2.蔬菜可以直接下入咸肉里翻炒,，但是如果配菜量較大,，最好另起鍋炒,，肉不會(huì)太干,。 3.你還可將米飯直接與菜拌炒均,，做為便當(dāng),，熱吃冷吃都可,。  |
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