魚(yú)是人們生活中不可或缺的食物之一,，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富,，美味可口，含有無(wú)機(jī)鹽,，脂肪,，多種維生素，鈣,，磷,，鐵，銅等,，有助于改善皮膚,，提高人體免疫力，延年益壽等,。

魚(yú)是很營(yíng)養(yǎng)的食物,，也是餐桌上很常見(jiàn)的了，那么吃魚(yú)應(yīng)該吃哪里最有營(yíng)養(yǎng)呢,？今天在這里要告訴大家的是,，魚(yú)的這部位是孩子的腦黃金，來(lái)看看吧

1,、魚(yú)眼窩

主要功能：影響大腦發(fā)育,，對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)尤其重要；促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟,；保護(hù)心血管,。

主要食物來(lái)源：主要存在海洋魚(yú)體內(nèi)，而魚(yú)體內(nèi)含量最多的則是眼窩脂肪,、其次是魚(yú)油,。也可以通過(guò)合理選擇食用油來(lái)補(bǔ)充。各種食用油中,，以橄欖油、核桃油含有亞麻酸最多,，在人體內(nèi)可以衍生為DHA.

攝取量：每人每天應(yīng)至少攝入0.75克,。貼心提醒：如果想通過(guò)吃魚(yú)起到健腦和維護(hù)心腦血管的作用，那么最好食用應(yīng)季的魚(yú),。

2,、魚(yú)骨

別看魚(yú)骨都是刺，而且沒(méi)有肉，其實(shí)它含有的營(yíng)養(yǎng)同樣豐富,。有些魚(yú)的魚(yú)骨被人們磨成魚(yú)骨粉用來(lái)補(bǔ)鈣,。寶媽也可以加醋熬湯，放入調(diào)料,，給孩子喝,，對(duì)孩子絕對(duì)是補(bǔ)鈣的佳品。需要注意的是,，用白水煮湯,，魚(yú)刺很難變軟，多加點(diǎn)食醋燜燉,，因?yàn)榇姿岬淖饔脮?huì)使魚(yú)刺軟化,。

對(duì)于一些非常小的魚(yú)，可以直接連骨嚼碎咽下去,，進(jìn)入胃里,，胃酸把它融化，然后成分吸引含有的鈣,。

3,、魚(yú)鰾

魚(yú)鰾又叫魚(yú)泡，就是魚(yú)身體里氣球一樣的東西,。魚(yú)鰾含有不飽和脂肪酸,，對(duì)孩子的智力發(fā)育有著重要作用。另外必須強(qiáng)調(diào)的是,，魚(yú)鰾對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)是美容養(yǎng)顏的好東西,，因?yàn)楹胸S富的膠原蛋白，在唐朝,，魚(yú)鰾一度被作為朝廷的貢品,。