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【圖文】清炒蘆筍的做法

 水象分期 2017-05-25
清炒蘆筍的做法
“蘆筍,,富含多種的氨基酸,、蛋白質(zhì)和維生素,且含量均高于一般的水果和蔬菜,,具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,,提高身體免疫力的功效,在對(duì)高血壓,、心臟病,、白血病、血癌,、水腫,、膀胱炎等預(yù)防和治療中,具有很強(qiáng)的抑制作用和藥理效應(yīng),。 蘆筍的質(zhì)地鮮嫩,、風(fēng)味鮮美,、柔嫩可口可炒、煮,、燉,、涼拌均可?!?

食材明細(xì)

  • 蘆筍 200克
  • 10克
  • 精鹽 5克
  • 六月鮮醬油 5ml
  • 白糖 適量
  • 味精 適量
  • 清淡 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

清炒蘆筍的做法步驟

  • 清炒蘆筍的做法步驟:1
    1
    準(zhǔn)備食材
  • 清炒蘆筍的做法步驟:2
    2
    蘆筍洗凈切段,,蒜切片
  • 清炒蘆筍的做法步驟:3
    3
    水中加鹽,、油煮沸,,蘆筍段放入焯燙
  • 清炒蘆筍的做法步驟:4
    4
    變碧綠色即可,撈出過(guò)冷水,,瀝去水分
  • 清炒蘆筍的做法步驟:5
    5
    熱鍋放油,,入蒜片爆香
  • 清炒蘆筍的做法步驟:6
    6
    放入六月鮮醬油
  • 清炒蘆筍的做法步驟:7
    7
    把蘆筍倒入翻炒
  • 清炒蘆筍的做法步驟:8
    8
    加適量的白糖、精鹽
  • 清炒蘆筍的做法步驟:9
    9
    翻炒均勻即可出鍋裝盤(pán)
使用的廚具:炒鍋 

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