前面給大家介紹過堅果能量棒、紫菜南瓜籽片的風干機食譜,，今天帶來這款亞麻籽餅,，共同的特點就是,，這三個食譜當中，所有的堅果,、種子都是經(jīng)過浸泡,、催芽，激發(fā)了其中的活性物質,，并且通過低溫風干,，最大程度保留了食物中的天然營養(yǎng)成份；既能過個嘴癮又不會造成身體的負擔,。

為了小朋友的健康成長,，聰明的媽媽們，也可嘗試著把孩子的小零食都換成風干小食,。

-食材-

1杯  亞麻籽

1/2杯 南瓜籽

1/2杯 葵花籽

1/4杯 芝麻

1杯 西紅柿

1杯 過濾水

1/2茶匙 喜馬拉雅水晶鹽

1茶匙  姜粉

-做法-

用細篩將亞麻籽,、南瓜籽、葵花籽,、芝麻洗凈

然后放入碗中加1杯過濾水,，浸泡8小時

西紅柿、喜馬拉雅水晶鹽,、姜粉，放入食物處理器攪碎

攪碎的西紅柿倒入浸泡過的亞麻籽等種子中拌勻

拌勻的種子平鋪在不粘油布上,，或用模具造型,，放入風干機63℃風干1小時

風干1小時的亞麻籽餅，用刮板分割成小塊,，41℃繼續(xù)風干12小時,，翻面再風干12小時或以上至干脆

風干的亞麻籽餅放入玻璃瓶中以防止受潮回軟

Tips:

1.這款亞麻籽餅，只用少許鹽和姜粉調(diào)味,，保留種籽的原味,，吃后不會感到口干。

2.亞麻籽富含奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸,，相當于深海魚油的10倍,。

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