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歐米伽家族也分3,、6,、9?而且健康功效差異這么多,?

 尤里蒙提 2017-09-23

很多人對于歐米伽3(OMEGA3)很熟悉,,但卻不知道歐米伽3還有兩位“好兄弟”——?dú)W米伽6(OMEGA6)、歐米伽9(OMEGA9),。我們都知道歐米伽3具有很好的保健效果,,對于心血管健康、關(guān)節(jié)疼痛,、抗衰老,、控制血糖等都有很好的療效,那么歐米伽6與歐米伽9是否對人體也有好處呢?三者之間的關(guān)系又是怎樣的呢?

歐米伽家族簡介

歐米伽的通常代表意義是脂肪酸,,可以寫作OMEGA,、Ω或者w。

歐米伽3作為一種不飽和脂肪酸,,被人們提及到的最多,,歐米伽-3脂肪酸具有抗炎癥、抗血栓,、保護(hù)心腦血管,、降血脂、預(yù)防老年癡呆的功效,。

歐米伽6與3一樣,,也是一種不飽和脂肪酸,而且在人腦中的不飽和脂肪酸的含量中,,這兩種平分秋色,,各占一半。歐米伽6能夠保證人體膽固醇的正常運(yùn)行,,歐米伽6能產(chǎn)生供人體生命功能所必須的激素類化學(xué)物質(zhì)前列腺素,。

歐米伽9是單元不飽和脂肪,能夠轉(zhuǎn)化為油酸,,降低乳腺癌與心臟病的發(fā)病幾率,,預(yù)防低密度脂蛋白的膽固醇的氧化。雖然歐米伽9不是必需脂肪酸,但它仍對一般健康狀況有益,,能支持必需脂肪酸的功能。

結(jié)構(gòu)成分比較

歐米伽3主要包括α-亞麻酸(ALA),、EPA(二十碳五烯酸),、DHA(二十二碳六烯酸),三者均屬于多不飽和脂肪酸,。

歐米伽6中主要包括亞油酸(LA),、gamma亞麻酸和皮諾斂酸

歐米伽9含一個(gè)單元不飽和脂肪酸——油酸。

來源比較

歐米伽3主要有7種來源,,包括:深海魚類,、海豹(海狗)、海藻,、亞麻籽,、紫蘇子、南美油藤,、奇亞籽,、牦牛。最常見的來源就是深海魚類中提取的歐米伽3,,但是需要注意必須是深海魚類中才富含歐米伽3,。

深海魚油中富含EPA、DHA等不飽和脂肪酸成分,,具有很好的降膽固醇,、軟化血管的保健效果。判斷魚油質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)就是EPA,、DHA含量的高低,。

歐米伽6是人體必需的不飽和脂肪酸,人體不能自行合成,,必須通過食物獲得,。歐米伽6的食物來源十分豐富,在玉米,、大豆及植物油中,、豬肉、牛肉,、羊肉以及亞麻籽油,、大麻籽油中都有歐米伽6的身影,月見草油中也含有歐米伽6,。

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