香甜滑嫩|楊枝甘露~自己在家也能做出清爽美味喲~~小zoke的料理筆記

By zoke中科電

• 芒果 1個(gè)
• 椰漿 50g
• 西米 80g
• 淡奶 100g
• 白糖 20g

1,、芒果去皮去核，切果肉（最好是正方形的）備用

2,、取一鍋倒入淡奶,，椰漿

3、白糖1小勺

4,、小火煮至混合均勻即可,，放涼備用

5、鍋內(nèi)燒水,，沸騰后放入西米煮10分鐘,，中途要時(shí)不時(shí)攪拌一下，以防粘底,，接著關(guān)火蓋上鍋蓋燜10分鐘至透明,，撈出西米過(guò)清水，可以用濾網(wǎng)過(guò)篩,，以免溜走,，放涼備用；

6,、放入芒果肉

7,、把放涼好的椰漿奶倒入攪拌杯內(nèi)

8、啟動(dòng)機(jī)器攪拌均勻

9,、倒入碗中,，蒙上保鮮膜,，放入冰箱冷藏

10、放入冰箱冷藏到自己喜歡的溫度后,，放入西米

11,、放入芒果肉

12、成品

①可以根據(jù)個(gè)人喜歡是否加入冰箱冷藏,，且裝飾果肉也可以放自己愛(ài)吃的水果噢~ ②西米可以煮兩次,，第一次半熟時(shí)（米粒中間有一小點(diǎn)白）撈出過(guò)冷水，第二次再煮至全熟,，一邊煮一邊攪拌,，以防粘底~ ③沒(méi)有椰漿也可用椰奶代替，沒(méi)有淡奶也可用牛奶代替 更多食譜內(nèi)容關(guān)注 微信公眾號(hào)：中科電訂閱號(hào) 微博：Zoke中科電

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