除了三文魚(yú)刺身,、三文魚(yú)壽司，還有這樣一種方式能將三文魚(yú)做的美味,。橙汁腌漬過(guò)后的三文魚(yú),，完美的去掉了魚(yú)腥味，用微波爐只需要2分鐘,，就能品嘗到美味啦,！ 對(duì)了，悄悄的說(shuō)，香煎三文魚(yú)配上氣泡酒,，簡(jiǎn)直是人間美味哦~

By 智愛(ài)美食研究室 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 三文魚(yú) 1塊
• 香橙 2個(gè)
• 黑胡椒 適量
• 鹽 適量
• 起泡酒 少許

做法步驟

1,、香橙擦絲（不要擦到橙皮白色部分，會(huì)有苦味）,，將橙子一切為二

2,、三文魚(yú)撒上適量鹽、少許黑胡椒,、橙皮,，擠入適量橙汁，倒入適量起泡酒,，放入適量香檳腌制15分鐘

3,、在盤(pán)子內(nèi)放上少許油，微波爐開(kāi)啟高火P100預(yù)熱1分鐘,，預(yù)熱結(jié)束后放入三文魚(yú),，放入微波爐中中火P80加熱2分鐘，即可取出擺盤(pán)

4,、在三文魚(yú)表面撒上適量橙皮即可

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