論是跑步減肥,，還是其他運(yùn)動(dòng)減肥，在猛練的同時(shí),，如果吃得科學(xué)合理,，會(huì)讓你的減肥計(jì)劃事半功倍。所謂“三分練,，七分吃”,，運(yùn)動(dòng)后吃什么，相信很多人都不太了解,。下面小編為大家精選了5種在跑步運(yùn)動(dòng)期間加速新陳代謝的天然好食,。

蘋果

蘋果是蔬菜水果中營養(yǎng)價(jià)值最接近完美的一種,，有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”,。蘋果富含果膠、纖維素和維生素C,，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇,，有非常好的降脂作用。蘋果中的膠質(zhì)和微量元素能保持血糖穩(wěn)定,，維生素C有助于維持紅血球濃度,，刺激抗體和白血球的再生，從而增強(qiáng)身體抗病能力,。

蘋果中含有的磷和鐵等元素,，易被腸壁吸收,，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用,。臨床使用證明,，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn),，精神輕松愉快,，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明,，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,，能使人較快安靜入睡。

西芹

西芹的蛋白質(zhì)含量比一般果蔬高一倍,，鐵含量是番茄的20倍,，但是西芹的熱量很低，因此可以不用有吃了會(huì)發(fā)胖的顧忌,。西芹含有促進(jìn)脂肪消耗的物質(zhì),，富含粗纖維，從而減少脂肪和膽固醇的吸收,，有利于減肥,。西芹含有大量鈣和鉀，可以調(diào)節(jié)體液平衡,，還含有抗關(guān)節(jié)炎的物質(zhì),，對經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者來說尤其有益。

不僅如此，芹菜中的高纖維,，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸,，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

蘆筍

蘆筍所含蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素和微量元素均優(yōu)于普通蔬菜，而且蛋白質(zhì)含量高,，碳水化合物和熱量較低,。蘆筍是天然的膳食纖維，能幫助消化,，對于三高和肥胖人群均十分有益,。

蘆筍可以促進(jìn)細(xì)胞正常生長,，具有防癌作用。國際癌癥病友協(xié)會(huì)研究認(rèn)為蘆筍對膀胱癌,、肺癌,、皮膚癌等的防治均有特殊益處。蘆筍具有上述低糖,、低脂肪,、高纖維素和高維生素的特點(diǎn)，和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)提出的保健食品的標(biāo)準(zhǔn)一致,。

牛奶

牛奶中含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì),，包含人體所必需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的,。牛奶中的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理,，這樣就能保證不至于攝入的是“純熱量”，減肥人群飲用也不會(huì)有太大問題,。牛奶中的鈣很容易被吸收,，磷、鉀,、鎂等微量元素的比例也十分合理,。牛奶中含有豐富的乳糖,，可促進(jìn)鈣的吸收,。

另據(jù)報(bào)道,，酸牛奶中的膽堿含量特別高,，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時(shí)又因酸牛奶中含有乳清酸,，它能抑制肝臟制造膽固醇,，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低,。因此,，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處,。

煮雞蛋

雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人體而言,，價(jià)值僅次于母乳。雞蛋幾乎含有人體所需的全部營養(yǎng)素,，如蛋白質(zhì),、脂肪、卵磷脂,、卵黃素,、維生素和鈣、鐵,、鎂等微量元素,，被譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”。研究表明,，每100克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,，并與人體的蛋白組成極為相似，吸收率高達(dá)98%,。而且雞蛋的熱量很低,，一個(gè)雞蛋的熱量僅相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶，所以減肥的人也可以放心吃,。

雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素,，如鉀,、鈉，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克,；蛋中的磷很豐富,，但鈣相對不足，所以,，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補(bǔ),。雞蛋中維生素A、B也很豐富,。