雞的哪部分肉質(zhì)最嫩最適合炒著吃？當(dāng)然是雞腿嘍,！一只雞腿,，就可以變成一大盤美味！搭配上土豆更是香上加香,！怎樣做才能讓肉更嫩更入味,？跟我學(xué)做，有小竅門哦,！

土豆,，要選面的，要在鍋中煎滿黃殼,，這樣吃起來才面而不碎,，雞腿肉，用點甜面醬或黃豆醬略腌制,，增香且入味,！孜然顆粒的加入，讓微辣中又帶有燒烤風(fēng)味,，這樣的多重口感,，你還不多吃一碗飯？

滿滿的一大盤,，我家熊孩子很是喜歡,，估計是強忍著口水給我當(dāng)了回手模，只是,，端盤子的手有點抖,，導(dǎo)致我對焦困難，據(jù)熊孩子說,，他是餓的......

韭菜盒子的做法大全

肉包蛋的做法大全

低脂多味慕斯蛋糕的做法

所用材料：

雞腿1只　小土豆8個　鹽　青椒　紅椒　孜然粒1大勺　甜面醬1大勺　洋蔥1/4個　料酒1個　胡椒粉1小匙

具體做法：

1.準(zhǔn)備食材,。

2.將雞腿去骨后切成2厘米左右的方丁備用,。

3.將雞腿肉中加入甜面醬，胡椒粉,、料酒,。

4.充分抓勻腌制十分鐘以上。

5.小土豆去皮對切成塊

6.鍋中油燒至七成熱,，入土豆塊

7.小火煎制土豆起黃殼關(guān)火,。

8.利用鍋中底油，入雞腿肉和洋蔥,。

9.炒至肉變色,。

10.再加入紅綠尖椒一起炒制。

11.最后放上孜然顆粒炒勻即可關(guān)火,。

小貼士

1盡量選用雞腿肉,，嫩而不柴。

2土豆一定要切成斜角,，每一面都煎到

3雞肉很容易熟,，變色差不多就熟了，炒久了會變老影響口