都說晚上吃少,，當(dāng)對于吃貨來說,，晚上這一頓可真是重要，不然哪里有力氣睡覺哦,！

土豆雞塊,，這道菜大家應(yīng)該都知道，雞塊選用雞腿肉,，肉質(zhì)更好,，最主要是肉多，哈哈,。所以最后就變成了土豆?fàn)F雞腿,，那是好吃的不得了每次吃這道菜，都可以多吃兩碗飯,。不多說,，今天小編就給大家講講，這道菜的做法,，感興趣的不妨試試,。

還是老規(guī)矩,，向上一張引口水的靚照

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食材：

雞腿 4個

土豆 3個

蒜瓣 適量

料酒 少許

生抽 少許

老抽 少許

白糖 少許

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制作步驟：

1、將雞腿肉洗凈,，切成塊狀,，不用切太小。

2,、土豆,、蒜瓣去皮，洗凈待用,。

3,、蒜切成沫，土豆切成滾刀塊,，待用,。

4、鍋內(nèi)加水,，將雞塊放入鍋中煮一下,，可以加一點料酒。

5,、煮到雞塊沒有血色,，撈出。

6,、用冷水沖去浮沫,，放置待用。

7,、鍋入油,，蒜末入鍋爆香。

8,、土豆塊入鍋,，翻炒一會，土豆表面金黃為宜,。

9,、將雞塊與土豆混合，翻炒一會,。

10,、加入生抽，老抽,，白糖,，比例是2：1：1，翻炒至上色均勻。

11,、鍋內(nèi)加水,，水基本上與肉持平。大火燒開,，轉(zhuǎn)小火燒15分鐘左右。

12,、鍋內(nèi)剩下一點湯時,，開鍋轉(zhuǎn)大火，翻炒去除水分,，炒至粘稠,，如下圖

13、裝盤,，上面撒一點蔥花,。就可以開吃了。