早餐店的粥種類非常多~多得不造該選什么才好....自己煮粥可能就沒那么糾結(jié)了吧？也有人因?yàn)槲覆￠L期喝粥來養(yǎng)胃,。但是這個(gè)不能一概而論，不是所有胃病都適合喝粥的~尤其對(duì)于容易反酸,、燒心的胃食管返流胃病患者來說，喝粥卻有“雪上加霜”的嫌疑,。粥是流質(zhì)，容易加重胃食管返流,，應(yīng)該進(jìn)食半流質(zhì)或固體食物。

但是對(duì)于腸胃健康,，在夏日偶爾胃口不佳的同學(xué)，營養(yǎng)粥是非常好的選擇噠,！

一起跟著大廚看看這些美味營養(yǎng)粥的做法吧,！

皮蛋瘦肉粥

材料——里脊肉 皮蛋 香蔥 大米 食鹽

做法——

①大米提前泡1小時(shí),，砂鍋中放入大米和足量的水，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬半個(gè)小時(shí),，鮮肉切成小丁,，放入滾水焯一下,，肉丁撈出控水放少許食鹽腌制十分鐘。

②肉丁撈出控水放少許食鹽腌制十分鐘,，皮蛋用水果刀切丁，米粥煮到濃稠,，米香四溢，皮蛋加入粥內(nèi),，肉丁加入粥內(nèi)，加入食鹽和少許雞精,。

③熬煮十分鐘，出鍋前放入蔥末~非常美味的營養(yǎng)粥就完成啦??！

海鮮粥

材料——中個(gè)的基圍蝦 三兩 干貝 二兩 大米 一碗 香菜生姜 少許

做法——

①淘米上鍋煮粥?；鶉r摘頭,，洗凈,。放進(jìn)鍋里和生姜料酒爆香,，蝦紅了放進(jìn)干貝一起翻炒。香味出來后就關(guān)火,。

②粥煮好之后,，基圍蝦干貝連湯汁一起倒入粥里,，攪拌，放調(diào)料,。咸淡按自己喜好放鹽就好了,。

③關(guān)火前加入香菜，喜歡吃大蒜的同學(xué)還可以加大蒜,。海鮮粥就完成啦~~

玉米胡蘿卜香菇粥

材料——大米 2/3量杯 甜玉米 1根 胡蘿卜 半個(gè) 香菇 5個(gè) 蔥 1棵

做法——

①大米淘洗干凈用少量油,、鹽拌勻，放進(jìn)鍋里,，加入適量的清水（各家做法不同，喜歡稀的可以放多點(diǎn)水,，喜歡稠的就可以放少點(diǎn)水,，按自己平時(shí)的喜歡就行）,。

②蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后,，轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。煲粥的時(shí)間,，我們就把香菇用溫水泡發(fā),、玉米摘粒、胡蘿卜削皮,，然后把香菇、胡蘿卜分別切丁,，蔥切成蔥花粒。

③這個(gè)時(shí)候一鍋白粥已經(jīng)煮好了,，把胡蘿卜、玉米,、香菇全部倒進(jìn)鍋里。

④中火煮開后,，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，加入蔥花,，放鹽調(diào)味即可,。

青菜粥

材料——小白菜 一小捆 大米 半碗 鹽 2g 香油 一茶匙

做法——

①小白菜洗凈切細(xì)絲備用。電飯鍋照平時(shí)相同的方法熬白米粥,，水量、米量參考電飯鍋說明,。

②粥煲好后放入青菜碎，再一次選擇煲粥鍵加熱,，2、3分鐘即可,，取消煲粥，加入鹽,、香油，完成,。

小米南瓜粥

材料——南瓜 500G 小米 200G

做法——

①南瓜去皮切塊,，小米洗凈后用水浸泡20分鐘;準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中,。

②下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥(我沒有攪拌,，切小塊即可),。

③30分鐘后，加入南瓜同煮,，繼續(xù)煮15分鐘即可。中間要時(shí)時(shí)攪一攪,，避免粘鍋,，小米南瓜粥即告成功。

早餐或者晚餐喝粥,，其實(shí)對(duì)腸胃是非常好的,，特別是晚餐,，要吃得少，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),，還會(huì)導(dǎo)致長肉。

而營養(yǎng)粥里的材料又能補(bǔ)充營養(yǎng),，不至于營養(yǎng)攝入不夠~

夏日胃口不佳時(shí)，試試這些養(yǎng)生粥吧,！相信它們是減肥小能手。