簡(jiǎn)介

每年到了冬天到處都能看到大大，圓圓,，紅紅的糖葫蘆。它那酸酸甜甜的味道,，不經(jīng)的讓人流口水,。

前幾天在路上看見(jiàn)有賣(mài)賣(mài)糖葫蘆的，兒子要吃,。那天正好是霧霾天,，那些糖葫蘆連個(gè)外膜也沒(méi)有，看著很不干凈,，為了孩子健康我沒(méi)給買(mǎi),，便哄著兒子說(shuō)給他回家做著吃。

說(shuō)實(shí)話在馬路上賣(mài)吃的,，我從來(lái)沒(méi)買(mǎi)過(guò),，別說(shuō)現(xiàn)在空氣不好，就是好的時(shí)候也沒(méi)買(mǎi)過(guò)。為了實(shí)現(xiàn)給兒子承諾,，去買(mǎi)了山楂,，紅豆沙回來(lái)，這就開(kāi)始做起冰糖葫蘆來(lái),。

冰糖葫蘆老少皆宜,，它具有開(kāi)胃、養(yǎng)顏,、增智,、消除疲勞、清熱等作用,。

• 主料

• 冰糖

  100g

• 山楂

  400g

• 輔料

• 紅豆沙

  50g

• 白芝麻

  少許

步驟

1.原料（山楂,，冰糖，

白芝麻,，紅豆沙,，牙簽）。

2.山楂切兩半去核,。

3.將山楂去核的部位塞滿紅豆沙,。

4.將切開(kāi)的另一半蓋在豆沙上，

所有的山楂依次按3,、4步做完,。

5.將塞滿紅豆沙的山楂，

用牙簽一個(gè)個(gè)串起來(lái),。

6.熬冰糖漿（要冷鍋,，冷水），

開(kāi)中小火用鏟子不停的攪拌使

冰糖全部融化,。然后改小火,，

直至成糖漿。

7.將串好的山楂葫蘆放入

糖漿中,，裹滿糖漿,。

8.將裹滿糖漿的山楂葫蘆

放入盤(pán)子中，在糖漿還沒(méi)

凝固前撒上自己喜歡的果仁

或芝麻,，待糖漿全部冷卻后

就可以食用了,。