 材料 山楂20顆、冰糖（約80g）,、白芝麻 1 山楂洗凈,，去蒂，把下部黑色的雜質(zhì)去掉,。用竹簽子穿起來（沒有竹簽的朋友也可以用牙簽一串一個~）  2 準(zhǔn)備冰糖和涼水,，比例約為1:1。  3 將冰糖和涼水一起倒入鍋中,，中火煮開后加入一小把白芝麻并轉(zhuǎn)小火,，煮約10分鐘，期間可以用鏟子輕輕攪拌,，煮至糖水的顏色微黃,。 檢驗糖熬好的標(biāo)準(zhǔn)：筷子蘸一下糖漿，滴到?jīng)鏊锌梢匝杆倌Y(jié)成固體即可,。  4 將串好的糖葫蘆放到鍋中迅速轉(zhuǎn)一圈,，讓山楂四周裹上糖漿。  5 盤上鋪一層油紙或刷薄薄一層植物油,，將裹了糖的糖葫蘆放到油紙上晾至糖漿結(jié)塊即可,。  完成
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