山藥出生于泥土之中,，顏色如土,，在五行之中屬土，跟脾是一派它有很好的補(bǔ)益脾臟功能,，被稱為“食物藥”,。

山藥粥

山藥有特別好的補(bǔ)益脾胃作用，粥也屬于養(yǎng)胃的食物,，每天喝碗山藥粥，到了春天就能有個(gè)好的脾胃了,。

做法：用粳米,、糯米各一半煮粥，同時(shí)加入適量山藥煮熟即可,。

龍眼山藥羹

山藥具有很好的補(bǔ)中,、益氣、養(yǎng)血作用,，可以改善冬天手腳冰涼癥狀,。

做法：龍眼肉15克、山藥30克,、大米100克,。將大米淘洗干凈與龍眼肉、山藥一起放入鍋中,，加適量水,，用文火煮熟即可。

俗話說(shuō),，家有小姜,，小病不慌。雖然姜常因淡泊的土色被遺忘在角落里,，但它扮演著“廚房大夫”的角色,。

姜粥

姜被譽(yù)為“止嘔神藥”,，這款粥能除煩止嘔、清胃,、調(diào)理氣血,，特別適合孕早期有嘔吐癥狀的人食用。

做法：將姜去皮,、洗凈,、切成細(xì)絲，煮粥加入適量即可,。

糖醋姜片

姜的辣素能刺激膽汁分泌,，加速脂肪分解，促進(jìn)腸內(nèi)蠕動(dòng),，緩解脹氣,。

做法：將姜去皮、切成薄片,，在沸水中焯一下,，再過(guò)一下涼水，加入鹽,、味精,、醬油、醋,、白糖,、香油拌勻即可。

花蜜是百花賜給我們的食物,，蜜蜂的采集又給它增加了自然精靈的色彩,。依據(jù)人和自然相統(tǒng)一的原則，這種天然食物最有益健康,。

解酒

蜂蜜中含有一種特殊的果糖,，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀,，同時(shí)蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,，可以修復(fù)酒精引起的肝細(xì)胞損傷。

用法：飲酒后,，沖一杯比平時(shí)濃得多的蜂蜜水,，飲下即可。

促進(jìn)消化

蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,，可刺激胃酸的分泌,，同時(shí)增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

用法：為了達(dá)到促進(jìn)消化的作用,，最好在飯前半小時(shí)喝蜂蜜水,，飲后2~3小時(shí)服用反而會(huì)抑制胃酸分泌,。

春日人慵懶，胃液一樣懶得工作,，沒(méi)有食欲,，我們需要一位酸酸的中草藥，健胃,、醒胃,。

檸檬葉煲豬肺

檸檬葉有化痰止咳、理氣開胃的作用,。這款湯味道微酸,，對(duì)于因春日氣候干燥而消化差的人來(lái)說(shuō)，可以健胃,、醒胃,。

做法：豬肺過(guò)水焯后切成片狀，與15克檸檬葉,，2~3片生姜一起放進(jìn)砂鍋里,，加8碗水(約2000毫升)燉2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可,。

檸檬葉醒酒

可改善酒后頭悶,、頭沉，有醒酒,、明目的作用,。

薰衣草花香淡遠(yuǎn)、悠然怡神,。干花可做食療也可以做香囊、囊枕用,。

囊枕

薰衣草有很好的鎮(zhèn)靜,、舒緩作用，可以治療緊張性頭痛,、心悸和失眠,。

做法：80%的枕頭主料(蕎麥皮、茶葉等)+20%的薰衣草混合,，一起做成枕頭,。或?qū)⑥挂虏菅b在布袋里,，縫成小包,，塞進(jìn)枕頭即可。

入茶

飲用薰衣草茶,，可以安撫情緒,，接觸身心疲勞,。

做法：薰衣草1茶匙，薄荷葉6片,，放入茶壺中,，加入300毫升熱水，燜10~15分鐘即可,。

做法：檸檬葉2片,，加白糖，泡茶飲,。

金銀花享有“藥鋪小神仙”的美名,，它天性甘寒，善于清熱解毒,，適合夏天,。

三花茶

使用清熱解毒，治療頭痛口渴,，咽喉腫痛,。

用法：金銀花10克，菊花10克,，茉莉花3克,，加入沸水泡茶飲用。

金銀花薄荷茶

金銀花薄荷茶：適用痱子,。

用法：將金銀花,、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘,，加入蜂蜜即可,。

金銀花飲

適用開胃、消食,。

用法：金銀花,、山楂熱水沖泡，代茶飲,。

薄荷清涼怡人,，這種味道疏風(fēng)、散熱,、開胃,，最宜在炎熱的夏天食用。

薄荷粥

清新怡神,，增進(jìn)食欲,，幫助消化。夏天食欲下降,，薄荷草入肴最醒胃,。

做法：將鮮薄荷葉15克,、清水500毫升，用中火煎成薄荷汁,，用粳米60克煮成粥后,，加入薄荷汁及適量冰糖，再煮沸即可,。

洗發(fā)

用薄荷茶洗頭發(fā),，能消除頭屑，是頭發(fā)清爽,，更有一種天然的清香,，令人精神一振。

從植物學(xué)講,，綠豆是一種秋天結(jié)果的草木,。從食物學(xué)講，綠豆只是白粥的一個(gè)花樣,。從草藥學(xué)講,，綠豆因降火去燥的功能，到了夏天最珍貴,。

綠豆海帶糖水

綠豆清熱解毒,，海帶消腫利尿，這款糖水有消血脂,、益腸胃的作用,。

做法：綠豆100克用水浸半小時(shí)，海帶30克洗凈,，切成小段,、陳皮一塊，加水一起煮2小時(shí),，放適量冰糖即可,。

綠豆糕

綠豆清涼解熱，消除煩渴的功效更突出,，很適合在家中制作。

做法：綠豆100克加水煮至爛熟,，碾成豆沙,，加50克面粉、適量砂糖,，攪拌成稀糊,，上鍋蒸15~20分鐘，晾涼后切成小塊即可,。

茶坊間,、中藥鋪四季都備有蓮芯茶,。夏日更有這樣的便利，從青綠色的蓮蓬中,，親手剝出新鮮的蓮芯,，沖一杯清茶。

蓮子芯茶

可以清暑除煩,，生津止渴,，最是夏季的解暑佳飲。

做法：1茶匙干燥的蓮子芯,，放到透明的大玻璃杯里,，加入沸水，燜約十分鐘后,，加入蜂蜜和檸檬碎片,，一杯澄清而味道豐富的蓮子芯茶就泡好了。

蓮芯飲

蓮子芯有安神的作用,，特別對(duì)陰虛,、火旺型的失眠有效。

做法：蓮子芯3克,，鹽1.5克,，用水煎后，臨睡前喝下,。

芡實(shí)常作為荷花的配置植物,，但它有著蓮子所不及的固腎作用，而且因健脾神效,，特別適合秋補(bǔ)季節(jié)食用,。

芡實(shí)粥

芡實(shí)都有健脾益胃的效果，經(jīng)常食用是增長(zhǎng)氣血的捷徑,。

做法：芡實(shí)30克,、薏米20克、山藥50克,、糯米100克,，加水一起煮成粥。

芡實(shí)湯

芡實(shí)具有易消化,、營(yíng)養(yǎng)高,、調(diào)補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血的功用,，與瘦肉同燉可以補(bǔ)充元?dú)?，?duì)解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛,、腰腿痛等有很大好處,。

做法：芡實(shí)60克、瘦牛肉100克,、紅棗10克,、花生30克，加調(diào)料一起煮成湯食用,。

山楂丸,、冰糖葫蘆、果丹皮,，每看到紅艷艷的山楂上市,，都忍不住的心中喜悅。

炒紅果

山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,，能促進(jìn)積食的消化,。

做法：山楂洗凈，去核,，加水煮至沸騰,，放入適量的冰糖，再次開鍋后,，改小火慢燉,，要經(jīng)常攪動(dòng)一下，煮到山楂爛軟,，湯汁粘稠即可,。　　

桂花玻璃山楂

山楂活血化瘀,、鎮(zhèn)靜止痛,，有緩解痛經(jīng)的作用，最好在月經(jīng)前幾天吃,。

做法：山楂加糖熬煮15分鐘,，加入瓊脂再煮3分鐘，然后將完整的山楂均勻地?cái)[在盤子里,，倒入湯汁,，撒上糖桂花，晾涼即可,。

阿膠為中藥三寶之一,，有補(bǔ)血、滋陰,、潤(rùn)燥奇效，是每年冬天的滋補(bǔ)佳物。

阿膠黃芪粥

這是一道“氣血雙補(bǔ)粥”,。有些血虛者同時(shí)伴有氣虛,，補(bǔ)血的阿膠配以黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥,，更能起到滋補(bǔ),、養(yǎng)生的效果。

做法：將阿膠20克,、黃芪20克,，和紅糖、糯米一起熬成粥即可,。

芝麻核桃阿膠膏

對(duì)冬天出現(xiàn)的腰酸,、怕冷、耳鳴,、陰虛有效,。

做法：阿膠30克加黃酒70毫升化成膏，再加入黑芝麻,、核桃仁,、水適量，冰糖50克,，蒸1小時(shí),，同時(shí)不斷攪拌，冷卻后放在冰箱里,，每天早晚服用兩茶匙,。